春日晴好,盐滩一片繁忙景象,盐池染上了缤纷的色彩。
阳光洒落,一片片盐田水光熠熠,如镜如画。盐田里,盐工们趁着晴好天气,驾驶机械设备穿梭其间;结晶池旁,盐廪高耸,池盐雪白。随着气温的变化和阳光的照射,盐田中的水分不断蒸发。空中俯瞰,不同浓度的卤水显示出不同的颜色,一个个矩形盐池仿佛是大自然的调色盘。
据了解,“扒盐”是原盐生产中的重要环节,指的是将经过冬季结晶的原盐从盐田中刮出、收集,再经过加工处理后投入市场。而“春扒”就是每年春季进行的第一次大规模扒盐作业。冬季气温低,盐分慢慢沉淀结晶,使得春扒收获的盐质量较高、颗粒饱满,因此,这一阶段的生产尤为重要。对工人们来说,春扒不仅是一场时间紧、任务重的劳动竞赛,更是对设备运行、安全管理、人员技能的一次全面考验。(薛敏)
(本版图片均据新华社)