南长街小学五13班

　　锡报小记者 顾湘

　　艳阳高照，转过老樱树，忽见花间半掩的朱漆匾额。百年老店的八仙桌上，青瓷碟里卧着樱花小笼。粉色的汤包小巧精致，头尖上的十八道褶皱处恰如含苞的樱花。我咬破蝉翼般的外皮，轻轻一吮，鲜香的汤汁夹着盐渍的樱花瓣，缓缓流入口腔，蟹粉、鲜肉、樱花的味道在舌尖次第绽开。

　　轻轻抬头，瞥见墙上的电视正播放着小笼制作视频。画面里盐在花瓣上沙沙地响，待盐渍7日退去涩味，再将这腌好的樱花揉进面皮里，普通小笼即被赋予了春的气息。

　　暮色四合时，我踏着浸透樱香的青石小路归去，霓虹把花影拓在了衣襟上。（指导老师：卞丹丹）

　　豆腐花

　　南长街小学五15班

　　锡报小记者 杨茹轶

　　阳光明媚的周日，我与爸爸妈妈一同前往惠山古镇，只为品尝那心心念念的豆腐花。

　　沿着小巷前行，一股独特而诱人的香味扑鼻而来，瞬间勾起了我的馋虫，令人口水直流。顺着香味寻觅，很快便找到了那热气腾腾的豆腐花摊。摊主揭开木桶盖，用小勺将豆腐花舀进小碗，再浇上精心熬制的酱油，随后点缀上紫菜、榨菜碎、蛋皮丝、虾皮。我迫不及待地走上前，对摊主阿姨说道：“阿姨，来3碗豆腐花！” 阿姨笑容满面地回应：“好嘞！”

　　我用小勺轻轻挖起一勺，豆腐花如棉花般柔软，轻轻抿上一口，嫩滑的豆腐花在舌尖散开，紫菜与虾皮带来的淡淡海味，与醇厚的豆香相互交融，酱油的鲜美在味蕾间绽放，令人回味无穷。（指导老师：沈建媛）

　　玉兰饼

　　南长街小学五5班

　　锡报小记者 王子沐

　　与玉兰饼的故事还要从我小时候说起。我刚读幼儿园的时候，家门口新开了一家叫“辉哥玉兰饼”的小吃店。小小的我想象着玉兰饼的样子：它一定是粉嫩或白皙的。没想到拿到玉兰饼时，却是个油腻腻、圆滚滚毫无美感的小圆球。我瞬间大失所望，在妈妈的劝说下，我皱着眉头对着“小胖子”咬了一口，金黄脆皮被牙齿咬开的一瞬间，香浓的汤汁便冲进了我的口腔，那感觉太让人满足了！

　　如今，我几乎每个礼拜都会买上一个，轻轻捧在手里，缓缓咬上一口，软、硬、甜、香各种味道在舌尖完美融合，这就是我的美食“心头好”——玉兰饼。

　　（指导老师：徐心）

　　吴地食春

　　南长街小学四7班

　　锡报小记者 王乐燊

　　东风吹，春来到，江南的人们是懂得吃春鲜的，他们用香椿炒鸡蛋，用马兰头拌香干……最绝的还要数腌笃鲜。

　　当第一声春雷打响，笋宝宝就从大地妈妈的怀抱中探出了头。这时候，奶奶就会去菜场买新鲜的春笋，再带上一块肥瘦相间的五花肉，拿出家里过年时腌制的咸肉，将笋和咸肉切片，五花肉切块，再将五花肉、咸肉焯水后和笋片同煮。

　　盛起一碗汤，喝上一小口，我觉得每一个味蕾都沉醉在春天的鲜美中！

　　（指导老师：王华珍）

　　艾草香里的清明

　　南长街小学三3班

　　锡报小记者 何梓卉

　　今年清明，我跟着爸爸妈妈来到阳山，参加“寻味春天”活动。

　　盘子里翡翠般的青团皮散发着艾草和糯米的香味，红豆馅像玛瑙般闪亮，黑芝麻馅却像流沙似的散在瓷碗里。老师还没演示完，我已经跃跃欲试。红豆馅还算乖巧，黑芝麻馅就有点淘气了。我刚把芝麻馅放进面皮里，细碎的颗粒就从指缝往下漏，我手忙脚乱地补救，结果捏出个长满疙瘩的“刺猬团”。这时，老师笑着走过来边演示边说：“芝麻馅要从虎口慢慢往里收。”第二次我只舀了小半勺黑芝麻馅料，轻轻收拢面皮。当面皮终于裹住调皮的“黑星星”时，我的鼻尖沁出了汗珠。

　　青团蒸熟后，我咬开它的绿外衣，黑芝麻混着艾草香在舌尖漾开甜浪，连脸上沾的黑芝麻都变成了甜甜的奖章。

　　（指导老师：周燕）

　　学做惠山泥人

　　南长街小学三5班

　　锡报小记者 张王吉

　　那天，阳光洒在惠山古镇的青石板路上，我怀揣着期待，走进了一家泥人工作室。

　　我学着泥人大师的样子，拿起一块泥，努力地把它搓圆。可是，这泥好像故意跟我作对，怎么也搓不圆，不是这儿凸一块，就是那儿凹一块。我有点着急了，大师走过来耐心地指导我：“别着急，慢慢来，用力要均匀。”在大师的帮助下，我终于把泥搓圆了。接下来是捏泥人的身体，我小心翼翼地捏出泥人的胳膊和腿，再把它们连接到身体上。看着自己手中初具雏形的泥人，我心里别提多高兴了。最后就是给泥人刻上眼睛、鼻子、嘴巴，我还给他做了个桃子。

　　（指导老师：张莹）