本报讯(晚报记者 潘凡/文、摄) 初夏的风吹红了羊尖镇的樱桃林,唤醒了枝头那一颗颗宛如红玛瑙般的果实。美早如火焰灼灼,俄罗斯8号紫红得发亮,以“甜王”著称的沙王在叶间摇晃,金黄带晕的黄蜜似少女羞赧的面庞……这片曾被断言“种不出樱桃”的土地,如今吸引了大批市民前来尝鲜,日均采摘量达200多斤。
走进羊尖镇丽安村大樱桃采摘园,空气中弥漫着甜甜的果香。“红的脆甜,黄的像蜜,又大又甜,太好吃了!一点不比进口车厘子差!”游客李女士边采边夸。“这片基地一共种了7亩大樱桃,每亩地约有50棵樱桃树。得益于适宜的气候条件,今年樱桃的产量和品质比往年更优,估计一棵树能产50多斤。”果园负责人姚静良介绍说,这些品种里最早熟的是沙王,中熟的是美早,接下来就是俄罗斯8号和金顶红等,采摘期从上周开始,可以持续到端午假期。
“樱桃好吃树难栽,在无锡种樱桃更是难上加难。”姚静良摩挲着饱满的樱桃果实感慨道。9年前,他去大连考察后引进美早、俄罗斯8号等北方品种时,面对的是“无锡气候种不出樱桃”的质疑:春季多雨裂果、夏季高温影响花芽分化、冬季低温不足影响休眠,“水土不服”的三大气候壁垒让江南长期以来是樱桃种植的空白区。
“头几年几乎没睡过安稳觉。”姚静良回忆说,梅雨季嫩芽发霉、暴雨后樱桃“咧嘴”等场景历历在目。如今,7亩示范园里的350余棵樱桃树被矮化成一人多高的纺锤形,三层枝条在冷棚下肆意舒展——这座看似普通的大棚,实则是破解樱桃树“怕涝”难题的关键:棚顶挡下黄梅季雨水,地下水肥一体化管道精准控湿,“现在就算下暴雨,12小时内根系也不容易窒息”。值得一提的是,姚静良在宜兴还有60亩暖棚,暖棚里的樱桃3月初就能产果,采摘期结束时,冷棚正好成熟,完美衔接形成“错峰丰收链”。
“这个沙王是沙密托的芽变品种,母本原是一运输就烂的软果,品种改良以后成了脆甜硬质果,甜度可达24。”姚静良采下一颗沙王展示说,“你看这光泽,都是一代代筛选出来的。”不远处,工人正给新抽枝条“摘心”,15厘米长的新芽被掐掉顶端。“这是为了促进花芽分化,现在多花心思,明年果子的品质才更好。”姚静良说,夏季修剪、控温管理、品种改良等都离不开科学种植的助力。更深远的布局藏在细节中:矮化树体方便老少采摘,解决老龄用工难题;“大棚+滴灌”则让每亩节水40%,在今年旱情中优势凸显;与科研单位合作培育的“辉煌1-5”等新品种,正让“无锡樱桃”突破地域限制。
当游客们拎着满篮鲜果排队称重时,80元/斤的价格并未让人却步。“买的是新鲜,更是稀罕。”一位消费者的话道出玄机。除了采摘受欢迎外,果园还推出了双色或三色混装礼盒,已经收到端午订单1000多盒。“现在这些5年树龄的樱桃还没到丰产期,再过两年,产量能翻一番!”姚静良对在江南扎根的樱桃树的前景充满信心。