前段时间,因为中高考的原因,网红夜市近湖路集市暂时休市。6月20日晚,休整后的近湖路夜市重新开市,人气依然火爆。与之前相比,夜市管理更加规范,设施更加完备,市民有了更好的夜游体验。
更热闹,网红夜市重开市
6月20日下午4时多,沿着干城路停靠了一溜粉色、灰色、蓝色的车子,等待统一入场。这些车子的车身上印着各式各样的标语,或者是售卖的商品名称、图案。而在一旁的人行道上,不少摊主拉着自己的小车,互相笑着交流。咖啡、卤味、鲷鱼烧、钵钵鸡、贵阳糯米饭……不同美食的香气刺激着人们的味蕾;小玩偶、挂件……琳琅满目的精美工艺品吸引着人们的眼球。
城管队员移开路口的路障,一辆辆汽车驶入近湖路。在路边等待的其他摊主也开始进场,有的就近在路口处“扎根”,有的则沿着路挑选着心仪的位置。
近湖路集市开始热闹起来,不断有市民前来捧场,允许临时停车的干城路上车辆排起了长龙。“我在朋友圈看到了消息,晚饭都没吃就过来了。”市民王女士告诉记者,趁着周末,她和丈夫两人早早来到近湖路等待着,在摊主们还在整理摊位的时候,她就看好了自己想吃的美食,等着做第一个顾客。
更规范,既有序又公平
“我们一共通过抽签确定了160家小摊,每天入场100家。”新安街道城管中队夜间经济专项负责人崔磊介绍,在休市期间,当地职能部门并没有闲着,城管部门组织了摊贩抽签,最终在近300家摊贩中,抽签确定了40个后备箱摊位名额、120家小商贩,中签的商贩全部持证上岗,凭证入市。同时,这120家小商贩在抽签时就分为AB卡,分别在单号日、双号日入场,也就是说近湖路每天都将有100家商贩入场经营。据介绍,抽签是按照经营范围进行的,即同类型的放在一起抽签,这样就能保证近湖路集市的业态不至于单调。
对于一个夜市来说,小摊的位置极为重要。如何保证公平公正?崔磊介绍,6月20日是B卡摊贩首日经营,城管队员会在现场维持秩序,确定入场车辆的位置,其余小商贩则“见缝插针”寻找各自的位置。此后,后备箱集市的车辆每周都会朝同一方向移动,确保每辆车都能享受到“旺铺”待遇。
据介绍,近湖路集市最初是一个自发形成的网红集市。起初,当地职能部门希望集市能采取自治的方式自我管理,但效果并不尽如人意。随后,街道牵头制定了《近湖路后备箱集市经营公约(试行)》,对集市现场秩序进行管理,留存食品摊贩经营者的身份证、健康证、住址、联系方式、经营品种、进货信息等资料,一摊一档,加强对摊位设置范围、营业时间、摆摊顺序等事项的监督检查。
“这样好,就不用当‘游击队’了。”摊主王晓军表示,原来好的位置要靠抢,有了规范后,这个问题就解决了,“作为摊主,我们只要做好自己的产品就行。”
更安全,公约不断迭代
“来夜市,卫生、食品安全是大家最关心的事情。”市民毛女士表示,在她印象中,夜市总是充斥着油烟、垃圾,而近湖路夜市则给了她很大的惊喜,规范有序,热闹又不显杂乱。
据了解,为了让进入夜市的市民游客吃得放心、玩得开心,近湖路集市也“下了苦功夫”。为保障游客、摊主安全,集市在入口处设置了“集市工作站”,并组建了一支由交警、城管、公安组成的保障队伍,以应对各类突发情况。同时,成立专项专班对饮食类摊位进行每日巡查、定期抽检,强化对近湖路集市现场的卫生状况、从业人员健康证持有情况及重点食品(如熟食、冷链食品、小吃类食品等)的管理工作,以保障集市经营的食品安全。
“之前发布的是公约1.0版,现在的则是2.0版。”在近湖路路口,竖着一块经营公约牌。相比之前,公约对近湖路夜市的经营业态进行了更加细致的规定。崔磊表示,随着集市的火热、游客数量的增加,“公约”需要应对的情况更复杂,因此需要进行更新,而且3.0版已经在路上了,“3.0版本我们将加入食品安全、交通安全等内容。后续还计划对一些存在安全隐患的美食摊主进行指导和培训,让市民能够吃得放心。”
此外,在市容方面,近湖路夜市在入口处增设了3个临时公厕和1个垃圾收集点,还安排了8名夜间环卫工人,在夜市收摊时,将当天产生的垃圾及时清理,确保环境整洁。
(晚报记者 施剑平 实习生 朱冰冰/文、摄)