□ 孙维国

　　为提振消费，今年全国多个城市都出台了促进夜间消费、发展夜经济的政策措施。对于夜经济，笔者有切身感受。锡山区东港镇原来没有电影院，看电影要到无锡市区或者张家港等周边地区，更没有商业综合体，人们夜生活非常贫乏单调，除了吃吃喝喝，没有其他好去处。自从红豆集团打造了乡镇版的商业综合体“红豆万花城”后，电影院有了，肯德基、星巴克等大品牌来了，吃喝玩乐购等消费需求都能在商业综合体里得到满足。整个东港镇的夜经济也随之风生水起，不但让企业获利，也有力带动了东港镇的经济发展。

　　而今，各地都在大力发展夜经济，无锡也应抢抓夜经济机遇，推进夜经济发展，让“夜经济”灯光照亮城乡，更好丰富百姓夜生活，使之成为拉动消费的新增长点。发展夜经济是一项系统的“城市工程”，涉及多个部门，需要做大量细致的工作。这其中，创新管理方式方法尤为重要。比如夜市小吃排档，如果将夜市小吃排档看作“影响市容市貌的小吃摊”，不免会将其清除出市。反之，如果将夜市小吃排档看作是城市特色饮食文化的一张名片，一块吸引游客的地域文化金字招牌，就会想方设法规范小吃排档，让小吃排档融入夜经济，实现健康良性发展。当然，最好是能引导地方特色美食加入夜经济行列，如果满大街都是麻辣烫、臭豆腐，那也就谈不上特色了。

　　可以通过技术革新、设备改进，对传统小吃排档设备进行环保升级。对烹饪过程中的油烟进行收集处理，烹饪方式再环保，也会有一定量的油烟产生，如果不进行收集，就会污染环境。还应当制定统一的食品安全标准，确保小吃排档食品安全。两种管理思维，决定了具体管理方式方法的不同，由此带来的结果也截然相反。

　　从传统的小吃街、夜排档，到如今社交休闲、文化地标打卡、体育健身的日益流行，越来越多的“夜经济”新业态在崛起。购物、餐饮、娱乐、文化、休闲等城市夜经济业态，不仅仅是一种商业模式，更是民俗文化、地域文化、饮食文化等丰富鲜活的文化存在。正因此，发展夜经济要多打“文化牌”，做好文化融合这篇大文章，形成夜经济加民宿文化、地域文化、饮食文化的特色夜经济品牌，由此激活就业、创业、旅游、消费等一系列正向“蝴蝶效应”。（作者系公司职员）