据新华社北京11月6日电 从“新猪肉”炸藕盒、金黄酥脆到果汁肉脯，美味而健康——即将开幕的北京国际植物基产品博览会上，消费者将见证全植物“新猪肉”并“尝一口未来”。

　　据介绍，目前在天猫平台已有约40款来自北美的植物肉品牌及Green Common自有品牌供消费者选购。

　　据介绍，“新猪肉”纯素蛋白质配方主要来自豌豆、非转基因大豆、香菇和米，提供人体所需的优质氨基酸，零胆固醇、无抗生素、无激素，比猪肉的饱和脂肪低86％、热量低66％，能提供更多膳食纤维、260％钙质和127％铁质。目前“新猪肉”已被中国香港、澳门、台湾以及泰国、新加坡1000多家知名饭店餐厅使用。