在新冠肺炎疫情流行期间，很多重症患者都是中老年人。中老年人本身患有多种疾病，全身脏器功能减退，再加上咀嚼和吞咽功能下降，导致进食不足造成营养不良，从而导致免疫功能的下降，经受不起病毒感染的打击。所以，老年人一定要合理补充营养，提高营养储备，尤其是增加肌肉含量，这样才能提高免疫力。

　　均衡饮食，尤其重视摄入优质蛋白（牛奶、蛋、大豆制品、肉类）和新鲜蔬菜水果;适当补充营养素，如蛋白质类、不饱和脂肪酸如鱼油和亚麻籽油、调节肠道免疫功能的膳食纤维以及复合维生素和矿物质补充剂等；避免短期内因活动减少造成肥胖和血糖升高。

　　有些老年人难以制作营养全面的食物，建议选择口服营养补充剂，如全营养补充剂、复合维生素矿物质补充剂、优质蛋白质补充剂等，可以分别选择一种，也可以搭配使用。不过营养补充剂最好到医疗机构购买，并在医生的指导下使用。

　　（北京大学人民医院心脏中心主任医师窦攀）