本报讯 餐饮消费，健康安全是首选。无锡万象城沿湖餐饮街区荣获“江苏省餐饮质量安全示范街区”“江苏省放心消费示范街区”荣誉称号。昨天，示范街区正式揭牌，为辖区餐饮业加速复苏注入“强心剂”。

　　“疫情发生后，消费者对食品本身和用餐环境的安全有了更高要求。”无锡万象城总经理丁涛说，此次不仅成功创建双示范街区，捞王锅物料理、王品台塑牛排等多家综合体内餐饮服务单位，还荣获“江苏省2019年度餐饮质量安全示范单位”称号。“食品安全、消费环境有了保障，一定能提振消费信心，帮助餐饮企业尽快复苏。”

　　去年以来，无锡万象城全面完成沿湖餐饮明厨亮灶工程，专门成立食品安全办公室，对餐饮店铺定期开展抽检并公开检验检测结果，定期组织开展食品安全培训、食安知识考核，为顾客提供安全、放心的消费环境。企业“自律”的同时，经开区市场监管局通过聘请第三方、加强指导服务、督促整改完善等，对万象城沿湖餐饮单位强化监管指导，推进生产、销售、经营、食品检测全程监管、综合治理，有效控制食品安全风险。

　　万象城沿湖餐饮街区湖光潋滟，风景秀美，是打造优质消费环境、构建诚信放心商圈的重要阵地。经开区将以此为契机，持续打造餐饮质量安全示范街区、创建示范店，形成多层次、全方位、广业态的精品餐饮安全示范群体，辐射带动辖区餐饮业提档升级，营造来源可溯、质量可靠、群众放心的餐饮消费环境。（惠晓婧）