本报讯 一仓粮食3600多吨，通过电子测温、机械通风等损耗率下降30%；一天1000多吨稻谷加工车间仅有一名工人操作，全程自动化操作，比传统方式减损约2%……昨日，在世界粮食日到来之前，记者随市粮食与物资储备局人士探访粮食储备、加工环节，深切感受到智慧储粮和加工的魅力。“依托现代科技提升仓储加工水平，减少损耗，正成为全市粮食企业践行‘把饭碗端在自己手里’要求的新风尚。”市粮食与物资储备局人士说。

　　在位于宜兴的无锡锡储粮食储备有限公司一间办公室，工作人员李伟正在查看3号粮仓40多条电子测温线实时显示的测温数据。“目前粮温正常，如粮堆局部温度过热，会显示红色，我们再结合当天的仓房内外的温度、湿度等决定是否给谷堆降温。”他说，这两年保管举措细化，如冬季采用小功率风机通风降温，仓房四周挂膜预防结露等，使粮食损耗率较2年前下降约30%。

　　在和桥米厂8000平方米的脱壳、碾米车间，机械轰隆隆响着，只有一名工作人员在电脑前查看数据，监测机器是否正常运行。“企业易地新建，仅科技投入就达2000多万元，目前试生产2个多月效果很好。”企业负责人徐勤荣说。在脱壳环节他们增设了一道稻谷和糙米筛选分离设施，在碾米环节，他们将易产生碎米的传统压力碾压方式转为切削方式。这样，出米率较传统工艺增加约2%。按企业10万吨产能计算，一年可较传统生产方式增加供应成品米2000吨。（朱雪霞）