本报讯 “这段时间，平台上的订单增长了20％—30％。”叮咚买菜无锡站相关负责人介绍，为了保障供应，叮咚买菜位于无锡的果蔬分选中心里，每天来自山东、云南、江苏、河北等全国各地的蔬菜瓜果都要汇集在此，数百名员工24小时将原料加工、分拣。“考虑到长时间分拣含有大量冰块的蔬菜会对手指造成严重损伤，生产线上的蔬菜分拣工作每3天就会换一次岗。”该人士说，同时为配送员们配备了防寒护具，并在前置仓里煮好热姜茶、火锅等。

　　“速冻”的天气也让外卖小哥变成最忙碌的人。美团外卖员安镇站小哥刘永利说，自从上一次寒潮后，每天外卖订单量就增加了很多；等待时间延长了，尤其是饭点，有时一个单从下单到送达需要半个多小时，因此系统规定的配送时间也相应延长。午高峰过后，刘永利回到站点，等着他的是热茶、姜汤、饺子、汤圆、方便面等御寒汤食。

　　让小哥觉得温暖的，除了来自站点的贴心关怀，还有顾客的留言,“不着急，慢慢来”成为订单备注里大家对小哥说得最多的一句话。（祝雯隽）