本报讯 日前，“泰式茶饮”等网红饮品被检出食品添加剂不合格，引发消费者关注。无锡饮品店情况如何？昨天，市场监管部门对饮品店是否含有违规食品添加剂开展突击检查。

　　监管人员随机抽取了蠡溪路上的数家奶茶店进行检查。在一家店铺内，经查，证照公示、人员健康证、索证索票等方面较为规范，能做到每天对容器等物品清洗消毒及相关晨检工作。检查人员随即对店内的茉莉绿茶、手剥葡萄冻等茶饮品进行抽样、封存，联合第三方检测机构对其是否含有日落黄等人工合成类色素及柠檬黄和诱惑红等人工合成类色素的使用量情况进行监督抽检。检测结果会在 10-15个工作日后发布。

　　根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，在常用的人工合成着色剂中，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用；茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg，亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。长期或一次性大量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状；当摄入量过大超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定的伤害。

　　在另一家茶饮品进行抽样封存时，监管人员发现后厨及原料仓库存在问题：食品原料存放区域有私人物品、一些垃圾桶不加盖、个别冰柜温度显示器损坏、部分半成品没有盖子遮挡以及少数食品标签与所贮存食品不一致。监管人员当场给予指导建议并要求门店负责人立即整改到位。

　　据了解，此次抽检结果中，如果发现有问题饮品，将立即下架和销毁。如果抽检不合格项目由原料茶底带入的，监管人员将向供货商传达不合格信息，确保对不合格产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、整改落实到位。

　　同时， 监管部门提醒广大消费者，选择证照齐全、卫生状况良好的正规饮品店铺。不要过度追求外观比如颜色过于鲜艳、明显异常的饮品。市场监管部门对餐饮环节各类网红饮品店、餐馆等售卖自制饮料也将加大监督检查力度，及时发现和消除潜在安全隐患。（周茗芳）