本报讯 很多人对美食最直接的记忆,来自身边的菜市场。为缓解疫情带来的经济压力,促进消费、提振信心,昨天,市市场监管局启动了“寻味锡城”农贸市场美食地图甄选活动,通过线上征集、线下实地寻访等方式,把“隐藏”在农贸市场中具有烟火气息的市井美食找出来,最终绘制出专属锡城农贸市场的美食地图。
“这次活动也是希望让市民参与到创建国家食品安全示范城市中来,持续增强市民幸福感与获得感。”市市场监管局商品交易市场监督管理处周健介绍,无锡城区目前有农贸市场127家,2020年以来,通过开展专项整治,集中解决了以往的“脏、乱、差”问题,并评选出文明诚信市场41家。同时,这些市场“隐藏”了大量的美味,早晨居民当作早餐的一个包子、蛋饼,或者是下班时带回的一份凉面、卤菜, 带来便利美味的同时,还承载着幸福感。
怎样能入选这张“美食地图”呢?据介绍,无锡城区范围内已登记的农贸市场均可参加评选。申报者须高度重视文明城市创建工作,且上一年度未发生重大食品安全事故、消防责任事故或有严重违法违规经营行为。即日起至6月底为海选阶段,市场可以自荐,也可以通过行业协会和广大市民推荐。同时,会从已获评的50家“锡食名坊”中筛选在农贸市场设有门店的小作坊,形成推荐名录。经过网友打卡、探店,7月26—31日,在活动平台发起线上投票活动,选出2022农贸市场人气美食店。
据悉,最后会以手绘地图加二维码信息展示的创作方式展示无锡“寻味锡城”农贸市场美食地图,印发1000份左右。(周茗芳)