□木 杉

　　前段时间，相交多年的老朋友送了我两盒今年的新茶——太湖翠竹。他关照我：“新茶火气大，拿回去不要马上就泡了喝，放一段时间‘伏一伏’比较好。”我遵照朋友的嘱咐，将新茶放在阴凉通风处，让其自然风化。

　　一个多月后的某天早晨，我找出一只往年用来泡新茶的透明玻璃水杯，启封了老朋友送的新茶罐头，取出少许太湖翠竹放入杯中，用85摄氏度的过滤水进行冲泡，随着杯中一缕带着温度的水汽慢慢升起，一股新茶特有的沁香扑面而来，嫩绿的茶叶在水杯中上下翻滚，继而一根根竖立起来，我像见到久违的老朋友一样倍感热情和亲切。坐在书桌旁听着轻音乐，看着窗台上随风飘曳的兰花，喝一口新茶，只觉心旷神怡，幸福和满足感在心中激荡。平时，我没有喝咖啡和饮料的习惯，一杯清茶，特别是春夏季的一杯新茶，是我的最爱。一杯新茶，倾注着朋友之间的牵挂和情谊，体现了君子之交淡如水的风雅情怀。

　　茶叶在我国种植、采摘、炒制、品饮的历史悠久，通常认为，它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶艺、茶故事、茶精神等。茶文化起源地在中国，日本等东南亚国家对茶文化也有很深的研究。经现代研究发现，喝茶不光能提神，茶叶里面的茶多酚对人体好处多多，尤以绿茶为佳，据说它还有预防和抗癌的作用，这也许是现代人喜欢喝茶、品茶的原因之一吧。

　　一年四季中，一般情况下，春夏秋三季我会喝绿茶，到了冬季就喝红茶。以前新茶很难保存，自然温度下，新茶过了夏天就变成了老茶，口感也就差了一大截。现在家家都有电冰箱，新茶一时喝不完，放入冰箱冷藏保鲜，就可以天天喝新茶了。品着今年的新茶，不经意地，我想起去年年底离开工作岗位时的情景。我曾当了10多年的社区书记，退休之前，好几位社区的党支部书记来找我，要请我一起吃个饭欢送一下。面对他们那一份依依不舍的热情，我思考再三，没有答应他们的吃饭约请，而是从家中冰箱里拿出一盒上好的太湖翠竹，带去办公室，以一杯清茶与他们一一作别，并答应他们来年新茶上市，一定邀请他们再欢聚品新茶。没想到的是，今年开春以来，琐事不断，相聚之事就一直拖着、拖着。

　　以茶会友是中国茶文化的核心精神。清茶一杯，没有酒的烦俗，有的是透彻的心境和风雅的情怀。我期盼，期盼能早日带上今年上好的太湖翠竹，沏一杯新茶，在慢慢地品味中与老友们叙说那一份深深的牵挂……