9月20日，由无锡日报报业集团主办的“孝仁芳华杯”无锡首届乐龄厨王争霸赛正式拉开帷幕，60余位中老年朋友在无锡孝仁芳华俱乐部欢聚一堂，奉上了一场视觉和味觉的双重盛宴。

　　据悉，本次争霸赛共分为初赛与决赛两个阶段，有400多名选手将在厨艺舞台上各展所长，凭一道拿手好菜冲击最后的“金厨王奖”。评委将综合菜品味道、菜品外观、烹饪技巧、养生价值等维度，选出最具实力的选手。

　　在厨王争霸的现场，满是“家的味道”。不少参赛选手都选择了最熟练的家常菜进行制作。同样，也有选手别出心裁。年逾六旬的查阿姨是安徽人，她选择了一道极具地方特色的名菜——安徽毛豆腐参加比赛。这道菜看似简单，制作起来却颇为复杂。毛豆腐要经过长时间的发酵腌制，才能达到绵密软糯的口感。查阿姨说：“臭鳜鱼、毛豆腐这些菜都是‘怪味’，但在爱的人口中就是‘美味’，今天能够把这道家乡菜带到比赛现场，我非常骄傲。”

　　赛后，来自荣巷街道龙山社区的毛阿姨兴奋地表示，本次比赛形式新颖，丰富了她的老年生活。如果之后还有类似的活动，她还会积极参与。孝仁芳华俱乐部负责人表示，本次比赛举办的初衷是希望为中老年群体提供一个展示自己风采的舞台。“以往举办的活动以文艺类为主，以厨艺烹饪为主还是第一次，我们希望能够从更多角度去读懂老年人，给他们更多展示窗口。”

　　目前，厨王争霸赛海选还在火热报名中，大家可以扫描下方二维码参与，报名成功可领取活动报名礼品一份。

　　（时辰、实习生 王冠）