第A07版:保健周刊

软水VS硬水哪种水对健康更有益?

  在生活中,很多人可能都听说过“软水”和“硬水”,但是这两种水的区别是什么?哪种水对人体健康更有益?

  通俗来说,水的“硬度”是指溶解在水中的盐类物质的含量,尤其钙盐和镁盐含量的多少。其中,软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。通常自然界中的雨水、雪水等属于软水,而山泉水、江河水、地下水等属于硬水。

  软水对人们的生活有很多好处,例如软水洗浴可以使头发柔顺光滑,使肌肤变得更加细腻、有弹性,减少身体皮屑;软水洗衣能使衣物柔软、色泽如新,并且晾干以后不会发白发硬;软水可以降低热水器、洗衣机等用水电器的维修率,延长使用寿命。饮用软水具有一定好处,能降低结石病发率,维护健康。但是长期饮用软水可能会导致人体某些营养元素的缺乏。

  硬水的好处主要是硬水质的饮用水富含人体所需矿物质成分,是人们补充钙、镁等成分的重要渠道。但也有研究表明长期饮用硬度过高的水可能会导致肾结石、胆结石或心血管等疾病的发生。

  那么,如何鉴别身边的水是软水还是硬水?

  方法1:取一杯热水,倒入肥皂水,轻轻搅拌。水面上出现泡沫的为软水,水面上出现浮渣的为硬水,浮渣越多,水的硬度越大。

  方法2:用水壶加热,在壶壁上留下较多水垢的是硬水。

  方法3:取一干净、干燥的玻璃片。分别在不同的位置滴等量水样。待其完全挥发后,白色残留物多的为硬水,反之为软水。(人民网)