最近一段时间，本地菜因前期“超长黄梅”影响，上市量比黄梅前跌了一半左右，甚至有部分品种出现短缺。就在我市进入蔬菜伏缺期的时候，一批又一批产自甘肃、河北、辽宁、内蒙古、山东等地的外菜远道而来，给本地蔬菜“补缺”。如今，多方组织外菜已成为我市夏季蔬菜淡季的有效补充手段，既大大丰富了市民的“菜篮子”，又起到了平抑菜价的作用。

　　每500克小青菜5元、韭菜5元、黄瓜5元、大白菜一颗10元……在南泉包地种菜的石师傅，最近发在蔬菜团购群里的叶菜价格让马大嫂们直呼有点高。“前段时间一直下雨，蔬菜量少价格都在涨，没办法啊！”石师傅告诉记者，现在附近小区的居民订蔬菜要满30元才配送，不然算上汽油费、人工费利润太薄。记者从朝阳蔬菜批发市场了解到，最近几天本地菜每天的上市量为270—280吨，而6月初黄梅天前一直维持在450吨左右。不过，蔬菜批发市场负责人尤勇表示，现在属于传统伏缺，这个量总体来说还在正常范围内，日上市量250吨以下就属于短缺了。量少价格也跟着上涨，6月初市场上还有很多1元以下的叶菜，但最近不少叶菜的价格都已翻倍。

　　好在大批外地菜开始源源不断进入锡城，填补了本地菜缺口。来自朝阳蔬菜批发市场的数据显示，昨天市场蔬菜总成交量达到2000吨，比去年同期还上涨15%，其中外地菜占了1700多吨。甘肃兰州的包菜、宁夏和内蒙古的番茄、辽宁和山东的土豆、河北的白菜、山西的刀豆……这些外菜不仅品种丰富，而且价格也平易近人。白菜每500克批发价0.6—0.7元，包菜每500克批发价0.9—1元，番茄每500克批发价1.4—1.5元……由于外地菜数量充足，市场整体菜价比较平稳。昨天市场蔬菜批发均价为每500克1.8元左右，和往年比属于正常行情。“伏缺一般到立秋结束，届时本地菜基本可以恢复正常生产。现阶段有外地菜的支援，菜价不会有大的波动。”尤勇称。（朱洁）