第A06版:保健周刊

黄海滩的清风

  □菜根廖兄

  我从苏北黄海滩上的滨淮农场返城已四十年了,满头的乌发也被岁月染白如霜。现在仍会怀念黄海滩上的阵阵清风,忘不了——春天时它给我们知青送来裹着暖阳的温柔,以及无名草木的清香,给清苦生活增添了诗意;夏日里它给我们知青送来惬意的清凉,吹拂去辛勤劳作后的汗水;秋天,是它吹熟了沉甸甸的稻穗的同时,给我们送来全身心的爽朗;冬天,还是它席卷漫天飞舞的雪花,仿佛把人带进童话世界,催生无限美好的遐想……黄海滩的清风啊,就这样为我们聊解身处苏北的寂寞,把我们思念家乡思念亲人的浓浓乡愁融化。

  记忆中特别清晰的是,黄海滩的清风居然还给我们送来了拾取美食的信息。那是一个闷热星期天的早晨,老连长敲锣叫醒了正在酣睡的我们,他大声说:“你们闻到风里浓浓的鱼腥了吗?这是老天爷给我们送鱼来吃了!”于是,队里数十名知青,在他的带领下,拎着、扛着、挑着盆罐水桶等工具,直奔海堤宋公堆“拾鱼”去。

  我们步行十多里来到宋公堆,只见护堆河面上尽是一条条一二尺不等、形如大鳝鱼的呆悠悠的金沙鱼。这鱼肉肥、鲜,白嫩如豆腐,蛋白质特丰富。所有人一下子傻眼了,望着俯拾皆是的大自然赐予的美味,欢欣雀跃。

  好在海水并不怎么深,只到我们的胸口而已。不到半个时辰,我们带来的盆盆罐罐、水桶等都装满了。于是,男知青们干脆只穿个裤头,什么长裤、衬衫、汗衫都扎紧用来装鱼了……我们一路笑着、唱着满载而归!

  回到队里,全民动手杀鱼清理内脏。午饭时,食堂免费供应洁白如牛奶、鲜得让人喝不够的金沙鱼汤。剩下的鱼肉就用自己盐场生产的海盐腌制一晚上后,晒成鱼干……这些鱼干,鲜香可口,特下饭,让我们全队知青免费享用了好几餐呢!

  去年我受邀重返“第二故乡”滨淮农场,参加原硕集大队车兆连老书记八十寿庆。下车伊始,久违了的黄海滩上的清风,扑面相迎。我顿时觉得一腔热血再次沸腾,这里就是我曾经拓荒过的苍茫无垠的盐碱荒滩,我们住茅房、喝咸水、吃杂粮,冰天雪地里除荒草挖沟开渠,经过春播种夏除草秋收割挥汗如雨的耕种,才有了如今的沃野万顷四季花果飘香的苏北渔米之乡。黄海滩上的清风啊,伴我们描绘出一幅永不褪色的时代壮美画卷!