第A04版:两会特别报道

提高义务教育学校午餐标准

  薛湘白代表:当前,我市义务教育阶段学校午餐执行15元/人/餐的标准,而当前人工成本、食材成本不断上涨。在低成本的用餐标准下,很难烧出高品质有营养的午餐。教育部门应立足实际情况,广泛征求意见,将学校的用餐标准提高到20至25元/人/餐。在有条件的情况下,财政部门予以一定的资金补助,把提高午餐标准和营养作为为民办实事项目。另外,建议学校加快自建食堂的建设速度,一方面节省成本,另一方面让孩子们都能吃到新鲜美味的饭菜、鲜美可口的热汤。同时,可开展学校午餐美食评比,由孩子和家长投票选出最喜欢的菜式,不断优化供餐方式和菜谱,让孩子吃得满意,也减少剩饭剩菜等浪费行为。