本报讯 不必非得再去阳山,也能吃到新鲜的网红“吸管桃”啦!5月8日,桃萤津选空间电商保鲜冷库正式投用(如图)。无锡经开区企业无锡桃萤津选农业科技有限公司与翊持先进冷链科技(无锡)有限公司强强联手,让全球领先的“空间电场休眠保鲜技术”首次在无锡实现产业化应用。
作为2024年淘宝水果基地神店榜榜首,桃萤津选凭借“核心产区直采+应季鲜果直供”模式,用五年时间打造了覆盖阳山水蜜桃、南粤荔枝等特色产品的全链路,从种植、分选到仓储运输,每个环节都严格把控。公司联合创始人刘祁缘坦言,果蔬流通损耗一直是生鲜行业的痛点。而先进的保鲜技术,不仅能让更多优质鲜果摆上消费者的餐桌,还能帮助果农灵活调整采收时间,让熟透的水果跨越山海,抵达更远的地方。
而翊持冷链作为世通集团旗下的子公司,通过全球首创的“空间电场休眠保鲜技术”,让水果进入“休眠”,有效解决食品长途运输过程中造成的浪费、运损等问题。“在传统冷藏条件下,一颗阳山水蜜桃只能保存7—15天,而借助这项技术,保鲜期可延长至100天。”翊持冷链相关负责人介绍。
两家企业的“缘分”,离不开未来园区和新城资产的精准牵线。“招商不仅是引入企业,更要为其匹配应用场景。”雪浪小镇未来园区主任曹彦杰介绍。秉持这一想法,工作人员将桃萤津选引入园区,并与翊持冷链一拍即合,2024年便开始鲜果冷链运输的尝试,成功将保存时间极短的新疆鲜枸杞运输至无锡,再分销至江浙沪地区。据悉,桃萤津选基于该冷库打造的全国首家线下旗舰店将于8月在海归小镇开业。
(徐兢辉、陆飞宇 文/吕枫 摄)