第A03版:热闻

哪些食材容易出问题?

外卖小哥投票“你点我检”

  本报讯 “大家日常跑单时最常接触商家后厨,哪些食材容易出问题,你们最有发言权。” 7月16日14时,无锡“饿了么”海岸城骑手站点迎来一场特殊的“投票”,市市场监督管理局“惟民”志愿服务队第八支队联合第三方食品检测机构,开展外卖站点专项“你点我检”活动,鼓励外卖小哥参与食品安全监管。

  天气炎热,市民点外卖的特别多,外卖骑手日常穿梭于大街小巷,对餐饮店铺的卫生状况、食材储存等情况有着直观且高频的接触。了解到“你点我检”的投票操作流程后,小哥们就拿起手机扫码投票。“我选了食用油!”骑手小贾一边提交投票一边说,长期跑单让他对商家食材有直观感受,“有的商家用油反复加热,有的后厨储存食材不规范,这些问题我们天天能看到,能通过投票反映出来,感觉自己也是食品安全‘监督员’了。”现场不少外卖骑手和小贾一样,结合日常观察选择抽检品种——从预制菜储存到餐具消毒,大家的投票将直接决定后续外卖原辅料专项抽检的重点品种和批次。

  除了让外卖骑手“发声”,活动还带来暖心关怀。第三方食品检测机构将抽检合格的备份样品——食用油、饮料、茶叶、零食等物资,现场捐赠给骑手。“跑了一上午正渴呢,这饮料太及时了!”一位骑手接过饮料,脸上露出笑容。

  市市场监督管理局工作人员表示,此次活动是从“点单者”到“监督者”的一次实践,通过外卖骑手投票让抽检更精准,强化外卖食品安全监管;用合格样品捐赠传递关爱,提升从业者归属感。接下来,市场监管部门将根据投票结果开展专项抽检,持续筑牢食品安全防线。

  (周茗芳、见习记者 章蕴琪)