本报讯 国庆、中秋日益临近,锡城“双节”气氛渐浓。9月28日上午,朝阳农贸市场的节令商品展销会上,新推出的江阴长泾月饼摊位人气十足,摊主查秋萍介绍:“这几天销售正旺,一天能卖出4000元的月饼。”月饼消费劲吹“健康风”,水果市场按下“换季键”,大闸蟹等时令鲜品爬上市民餐桌,消费市场迎来节庆高峰。
作为中秋传统消费品,今年月饼销售呈现“传统回归、新品迭出”的双轨趋势。在大润发蠡湖店,可自由组合口味的零售月饼受到顾客青睐。“月饼消费正从‘礼品属性’向食品本质回归,为此我们今年推出了更多种类的零售老月饼。”门店生鲜经理肖红云表示,今年月饼企业在规格与包装上普遍做减法,简约环保的零售品类取代高端礼盒装成为主流,店内日销量可达1500只。规格上“做减法”的同时,口味上则不断“做加法”。线上平台作为口味创新的主力,今年主打健康范儿。叮咚买菜上架山药百合茯苓、荞麦黑芝麻果仁等药食同源口味,让月饼的玩法越来越多样。
时令水果销售同样亮点纷呈。朝阳水果批发市场内人头攒动,各地货车往来不息;中央大道的直播区内,中秋限定水果礼盒直播热闹非凡,29.9元3斤的脆红李、49.9元8个装的石榴引起抢购潮。“节前我们联合多家知名水果品牌举办品牌联盟大促销,经典单品盒、高端混搭盒任选,满足市民多种需求。”朝阳水果市场经理刘刚介绍,目前市场日均销量达4000吨,较去年同期增长约20%。除了秋月梨、猕猴桃等秋令水果热销,今年蜜柚品类相较去年质量更高,果型小、水分足等优势带动销量同比翻倍。
“秋风起,蟹脚痒”。一周前,无锡人中秋餐桌上关注度最高的大闸蟹进入上市期,苏州阳澄湖、泰州兴化、山东微山湖等周边主产区的蟹均已陆续就位,餐桌上的产地选择更为多元。“节前市场以商务需求为主,量还没起来,目前日均销售量在20吨左右。”苏南水产城副总经理朱惠介绍,随着节日临近,市民走亲访友、家宴需求增长,预计下周销售达到高峰,需求量有望翻倍。今年大闸蟹市场整体呈现质量高、价格低的趋势,预计假日期间仍将保持低价走向。(龚燕、实习生 陈歆怡)