连日高温炙烤锡城，水果店成为街头最热闹的去处。持续的高温天气，正成为推高西瓜价格的“催化剂”。

　　昨日在中海寰宇天下附近的水果店，“西瓜今日特价3.89元/斤”的牌子醒目——一周前，其价格还停留在2.99元/斤。店员边切瓜边解释：“批发价一天一个样，今早麒麟瓜的进价比昨天又涨了。”收银台前，抱着半个翠绿滚圆西瓜的顾客排起了队。

　　作为消暑主力，西瓜在批发市场占据绝对“C位”。朝阳水果批发市场数据显示，瓜类产品已占据整体销售份额的25%。行情波动更为显著：6月12日，花皮西瓜批发价约0.89元/公斤，麒麟瓜为1.53元/公斤；仅仅20天后（7月2日），这两个品种的价格已飙升至2.65元/公斤和4.32元/公斤，涨幅分别高达约200%和180%。

　　这波上涨行情背后，是高温催生的消费爆发与产区轮转的“时间差”。连续30℃以上的高温，点燃了市民的消暑需求。朝阳水果批发市场副经理徐梦介绍，6月最后一周，市场水果成交量同比激增36%。其中麒麟瓜表现尤为亮眼，成交量暴涨105%，花皮西瓜也实现了46%的增长。

　　然而，西瓜产区的衔接正处“青黄不接”阶段：6月下旬，河南、山东等中原主产区的头茬瓜进入收尾期，而新疆、宁夏等西北产区的二茬瓜尚未大规模上市。阶段性供应收缩恰逢消费高峰。此外，前期南方阴雨延缓了西瓜成熟，近期北方暴雨又冲击了部分产地的运输线，多重因素加剧了供需失衡。

　　值得关注的是，与去年同期相比，今年锡城的西瓜价格其实更为“亲民”。2024年夏季，受北方持续暴雨影响，无锡市场西瓜价格一度飙升至近6元/斤。“那时一个10斤左右的西瓜，动辄要六七十元。”在朝阳市场经营水果生意十余年的张老板回忆道。

　　对于未来走势，徐梦指向交易区川流不息的车流表示：“目前新疆硒砂瓜、甘肃麒麟瓜、东北西瓜等正大量到货，市场日到货量达20—30挂车。随着供应量稳步增加，预计后期西瓜价格将逐步趋于平缓。”（陈婧怡）