第A04版:看无锡

香!脆!甜!

地产黄桃甜蜜“接档”

  水蜜桃的最后一抹清甜还在舌尖萦绕,地产黄桃已接过夏日鲜果的“甜蜜接力棒”,带着饱满的果香悄然登场。本周末,宜兴太华镇、张渚镇、白塔村及锡山区东港镇、锡北镇等地的黄桃正式批量上市,采摘期将持续至8月20日,为吃货们奉上新一轮甜蜜盛宴。

  清晨的宜兴市西渚镇白塔村,薄雾还未散尽,云芯林果生态种植专业合作社的黄桃园里已热闹起来。“8月2日开采的,这两天晴好,糖度飙到16了!”果园负责人张建新掂着一颗沉甸甸的黄桃展示道,“你看这品相多好,8两左右的占多数,咬一口又甜又脆。”

  这片50亩的桃园掩映在白塔村的青山绿水间,依托村里的旅游资源,不少游客专程来此,摘桃、赏景、品农家菜,临走时拎上几箱“白塔味道”。“工作日每天能摘一两千斤,周末能超万斤。”张建新笑着说,老客户早早就打来电话预订,订单已经排到了下周。

  在太华镇浓情黄桃园,果农董岳强和工人们一起分拣黄桃。他的50亩桃园于8月3日开采,筐里的黄桃个个饱满,顶部带着个“美人尖”。“这是今年高温干旱闹的,跟今年的水蜜桃类似。”董岳强解释说,果形虽受了影响,但甜度和个头比往年更胜一筹,“今天还摘到了1.2斤的大果,往年1斤以上的有,但这么大的少见。”

  极端天气也给该桃园带来不少麻烦。台风加暴雨让落果率达到三成,一亩地要损失200斤,不过每亩仍能收获约1000斤的优质果。“灌溉用的是山泉水,喷灌淋得均匀,果子才长得水灵。”董岳强说,这得益于坚持生态种植,“不打农药,人工割草,施有机肥,到了10月还要追施一次菜籽饼肥”。

  浓情黄桃园的黄桃按大小分为5—6两12个装、6—7两8个装、8两以上6个装三种规格,都是80元一箱。“这两天每天能卖100多箱,三分之一自提,三分之一送货,剩下的发快递。”董岳强说,每天清晨5点多,工人们就入园采摘了,赶在10点前收工,“天热了,早摘才新鲜。”

  在锡山区鸿翔家庭农场的果园里,黄桃堆成了小山,黄中透红的果皮泛着光泽。“今年尝试套了白色套袋,透光度更好,果子颜值更漂亮。8月5日第一天开采,40多箱一抢而空!”农场主卢凤梅笑着说,这里的锦绣黄桃引自上海农科院,果香浓郁。虽然台风也刮落了不少果子,但农场把4000多斤落果都回收做成了酵素肥,“变废为宝,还能给桃树养根。”

  该农场还推出了“认养桃树”模式,今年有50多棵桃树被认养,费用一年680元,认养人保底能收40斤,多结的果子全归自己。“风调雨顺时能收获100多斤。6年前认养了一棵,看着它从小苗结果,像盼着孩子长大,特别有成就感。”市民吴女士是老认养户了,收到开采通知后,她和丈夫第一时间入园采摘了30多斤,把这份甜蜜分享给亲戚朋友。

  目前,该农场收到的预订单已有500多箱,除了本地外,还发往北京、上海、深圳等地。

  (晚报记者 潘凡/文、摄)