本报讯 近日，为期一周的“一带一路”高校食品教育科技联盟首届暑期学校正在江南大学开展，来自美国芝加哥大学、韩国江原大学、新西兰梅西大学等13个国家、20所高校的39名学生参加。

　　去年，江南大学发起并成立了“一带一路”高校食品教育科技联盟。作为全球食品教育的创新之举，该联盟致力于搭建国际食品科技交流平台，推进食品学科协同育人体系建设，引领和促进“一带一路”沿线各国食品教育、食品科技与食品产业的全面发展。今年暑假，江南大学举办首届暑期学校，就是为来自不同文化背景的同学提供一个共同学习新知识、交流新思想的平台。

　　这一周里，39名学生除了参观江南大学校园，市区的南长街等地，感受无锡乃至中国的饮食文化，还要聆听了美国加州大学戴维斯分校、英国雷丁大学等多个高校教授讲授关于食品方面的课程。

　　（陈春贤）