9月1日至9月30日国家卫健委将开展2020年全民健康生活方式宣传月活动。国家卫健委还发布了十条减油宣传核心信息。

　　信息中提到，油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。

　　信息建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。

　　家庭使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。