第A15版:爱美食

  小有名气的老店

  ——陈大嘴点心店

  陈大嘴也是无锡小有名气的老店了,很多人从小吃到大。陈大嘴经营的美食很简单,就是馄饨和小笼包,因为坚信越是经营品种单一的店,做出来的东西就越是经典。

  小馄饨是这里的特色,香干、紫菜、香葱、猪油打底的鲜汤,皮薄馅料足,同样也是无锡传统小馄饨熟悉的味道,一口就是童年的街边回忆。

  陈大嘴的小笼包在传统小笼包的基础上,做了些健康的改动,甜味淡了很多,也清淡了些许。虽然这直接导致了味道上与传统小笼包的口味有些出入,但是却受到了喜食清淡之人的喜爱。

  下午放学,家长带着小朋友吃一碗馄饨,弄一两小笼包吃吃,也是件很惬意的事,天伦之乐有时候就是这么简单。 (禾一 金玉/文、摄)