第B03版:健康

临近中秋

肝病者能吃月饼吗

  “八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗。对于肝病患者来说,饮食习惯非常重要,饮食不当会加重肝脏负担,甚至引起肝脏损害进一步加重。月饼制作过程多采取煎炸烘烤的方法,月饼一般含有大量淀粉、糖类以及脂肪等,比较难以消化。那么,好这一口的肝病患者们,能吃月饼吗?

  据医生介绍,对于慢性肝病相对稳定的患者,可以少量的进食月饼。对于慢性肝病活动期的患者,如果食用过量月饼,油腻、多糖难以消化,会加重病情。对于合并糖尿病的肝病患者来说,多吃月饼会使血糖升高,加重病情,可少量食用无糖、低糖月饼。对于合并高脂血症、脂肪肝的肝病患者来说,多吃月饼会使血脂增高,更易形成或加重脂肪肝,肝脏解毒功能也会降低。对于合并胃肠道疾病的肝病患者 ,吃月饼会增加胃酸分泌,进一步损伤已经被破坏的黏膜,有可能造成胃肠出血,从而加重胃肠道疾病患者的病情。尤其不要空腹多吃。对于合并胆囊炎、胆石症的肝病患者,胆囊炎病人忌吃油腻食物,月饼含动植物油较多,多吃易引起胆囊收缩,出现右上腹部剧烈疼痛。对于肝硬化患者来说,食用较干硬、粗糙的月饼,可能会导致曲张的食道下段和胃底静脉的血管壁磨破,引起消化道出血,使患者病情恶化。如果合并有肝病脑病或者血氨高的患者,不建议选择肉馅月饼,要以素馅为佳。(大夫)