本报讯 后厨人员有无违规操作，食品经营单位许可证是否过期……11月30日，无锡高新区（新吴区）食品安全大数据指挥中心正式揭牌启用，上述人工难以实时监管的食品安全风险隐患，有了“数字监管员”24小时值守监管。

　　无锡高新区（新吴区）食品安全大数据指挥中心是无锡高新区（新吴区）市场监管局依托智慧监管系统和智能物联设备，将大数据、云计算、物联网等新一代信息技术与食品安全监管相融合，搭建的食品安全数据总枢纽。

　　该中心系统平台细分为食品许可、风险分级、安全检查、生产企业、食品抽检和安全监督6大看板，各看板不仅有相关数据集成，还具有风险预警、智能分析等功能。借助已安装的物联设备、智慧传感技术等，该平台可对违法违规操作行为进行智能抓拍和捕捉，及时推送线索，为人工监管提供参考依据。

　　据介绍，这种线上动态监管、风险预警，及时发现违法线索，线下精准响应、妥善处理的监管模式，形成了“线上＋线下”的监管合力，实现了食品安全监管治理从“人查风险”的传统人工监管模式向“风险找人”的智慧监管模式转变，将大大提高监管效率和质量。

　　目前，该中心已对无锡高新区（新吴区）现有食品生产经营单位1.4万余家实现数据监管全覆盖。（刘娟）