| 杨庆鸣 文 |
有一种笋,叫高笋。
有一种情,叫兄弟情。
清明前,我从无锡乘高铁去常州扫墓,祭扫先父母的墓。
在去的路上,我与胞兄方鸣说到几年前,他曾寄给我一些高笋,我很喜欢。我说:“现在还有吗?”他说:“有便我去菜场看看。”此事,我回来也未当回事,早已忘记此事。
时隔一月余,前几天,他打我电话说:“高笋已通过顺丰快递寄给你了,注意查收。”
翌日,快递员将一包新鲜的高笋送上门了。
高笋为何物?高笋是一种水生植物,像芦笋一样,生长在长江边上,形状类似茭白,但非茭白,它细白、鲜嫩,含有丰富的维生素和碳水化合物等,美味可口,营养成分极高,易被人体吸收,可高笋炒肉丝、高笋炒鸡蛋、高笋炒雪菜、高笋炒辣椒和烧汤等,它有利尿解渴解酒功效。
如今野生高笋很少见了,我在无锡生活了60多年,在市场上却从未见过。
据说唐代以前,高笋被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是稌、黍、稷、粱、麦、菰“六谷”之一。后因有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,渐渐消逝。
高笋适宜在江湖沼塘沿边生长,常州离长江较近,尚有高笋踪迹,高笋的植物季节性强,在清明至谷雨前后,会有它的身影,其身价超过肉价,每斤达60元,很难买到。
亲情,珍贵无价,当你需要时,它,会欣喜地送上门来。兄弟手足情,老而弥坚。
闪闪腾腾的浪花,向我扑面而来,在日常生活中,我们会尝到水果的甜,饼的香,这次,我尝到了高笋的滋味。
高笋对我来讲,不是急需刚需的,但却是鲜见的,小小高笋,丰厚了我的生活底蕴,见证了亲情、友情和兄弟情。