第A03版:看无锡

暑热渐退,菜价趋稳

平价“明星”补充供给小缺口

  本报讯 9月5日下午3点半,距离高峰进货入库时间还有一个多小时,无锡朝阳农产品批发市场的入口处已是车流涌动。随着近期几场秋雨降临,持续多日的高温天气暂且“退烧”,无锡市民的“菜篮子”压力也随之缓解。9月5日,记者走访无锡朝阳农产品批发市场发现,尽管夏季高温曾导致部分蔬菜供应紧张,但通过市场调控和产地直供,目前菜价涨幅已明显趋缓,日均超2万车次的稳定交易量保障了市民餐桌的丰富选择。

  “七八月持续高温,苏北、山东等产地的叶菜生长周期延长,运输损耗也大,黄瓜、丝瓜这类相对不那么娇气的蔬菜价格一度涨了近10%。”朝阳市场监测平台负责人介绍。据无锡市发改委9月3日发布的价格监测数据,43种监测蔬菜均价周环比仅微涨0.46%,较上一统计周期回落1.93个百分点,其中长丝瓜、黄瓜、黑茄等品种涨幅收窄,莲藕、苦瓜等应季菜则因上市量增加价格回落。

  记者在市场内看到,土豆、冬瓜、西红柿这三个品种成为无锡当日销量前三的“平价明星”,批发价分别稳定在1.8元/斤、0.9元/斤和2.5元/斤左右。冬瓜耐储存,土豆货源足,加上本地番茄批量上市,这些菜成了商户们的压舱石。

  “价格能稳住,一方面是本地和周边蔬菜基地的天气条件还算稳定,地产蔬菜的供应量在逐步增加,另一方面我们也加大了外地蔬菜的调入力度,确保市场供应充足。”朝阳市场相关负责人介绍,针对前期高温可能导致的部分蔬菜供应缺口,占本地蔬菜供应九成的朝阳市场提前与盐城、徐州等基地签订保供协议,同时加大山东、云南、甘肃等根茎类耐储蔬菜调运,确保每天的蔬菜到货量稳定在较高水平。最近青海高原菜心大量供应市场,受到市场认可,此前相对短缺的空心菜、苋菜等品种也已恢复常态供应。

  市场采集数据显示,9月以来,无锡地产菜日均供应量增加15%,预计中秋前后还将迎来一轮集中上市。“所有进场车辆的货源、价格都通过平台实时核验,恶意涨价会被系统预警。”朝阳市场管理人员指着智慧大屏介绍。通过对接全市43个平价菜监测点,市场建立起“产地—批发—零售”全链条价格干预机制,对涨幅过快的品种启动限价调货。

  此外,市场还开辟了“秋淡季保供专区”,除农贸市场外,每一家天惠超市设立“天天平价”专区,对冬瓜、土豆等耐储菜实施仓储补贴,确保基础菜品供应不断档。随着秋季气候稳定及国庆备货需求上升,无锡蔬菜价格将呈现“结构性波动”:叶菜类可能小幅反弹,而茄果、根茎类蔬菜价格将继续回落。无锡市发改委价格监测处发布的后续预测显示,将持续通过扩大本地种植、组织外地调运等方式增加供应,守稳市民“最后一公里”的民生温度。(陶洁)