昨日，经由胖东来调改的永辉超市惠山万达广场店开门迎客，首日即迎来火爆客流。这不仅仅是一家门店的重生，从永辉引入胖东来模式，到本土品牌天惠超市升级硬件保鲜，再到奥乐齐接棒退场的万客隆鲸选超市，无锡的零售商超正集体告别粗放竞争，转向体验、服务与细节的深层较量，共同绘制一幅“品质零售”驱动下的市场新图景。

　　细节革命，重塑购物“温度”

　　踏入调改后的永辉超市，最先感知到的变化是有温度的购物氛围。暖黄色灯光下，以往大卖场人为设置的强制性动线已被取消，取而代之的是开阔通畅的通道，收银处放着不同口味的花茶、微波炉和洗手池。

　　卖场所有货架高度被统一降低至1.6米，打破了传统超市的压抑感，营造出通透舒适的视觉空间，细节之处更是彰显了调改的用心：在琳琅满目的调味品货架旁，放置着放大镜，方便老年人查看产品说明；在生鲜区的连卷袋旁，一个小小的湿手器解决了消费者挑选水产、肉禽后难以撕开塑料袋的尴尬。

　　这场变革远不止于硬件。永辉超市无锡调改负责人表示，永辉此次调改有近50%的商品汰换率，以及80%新品参照胖东来标准选品，从供应链源头重塑了对“品质”的定义。而更深层次的变革体现在服务功能的扩展上：肉禽区不再是简单的销售终端，而是提供了切丝、切片、绞肉等个性化加工的服务中心；海鲜区不仅负责清洗，还备有专业打氧设备。

　　与此同时，在锡城扎根数十年的天惠超市，也在进行一轮品质改革。在学前街店，新安装的加湿设备持续为蔬菜瓜果喷雾保湿，冷链保鲜柜确保商品始终处于最佳品尝状态。门店负责人范国祥介绍，这让客人感受到实实在在的变化，以前下午来买菜，有些叶菜难免发蔫，现在保证水灵灵的，让人更有购买欲。

　　品质成入场券，多元业态重塑市场版图

　　无锡商超市场的版图，正以肉眼可见的速度经历一场深刻洗牌。“品质”二字，已不再是锦上添花的营销噱头，而是决定企业“进”与“退”的硬性入场券。新玩家无一例外地高举“品质”大旗，以差异化的策略切割着不同的客群市场。

　　近日，在滨湖万达广场，万客隆鲸选超市旧址迎来了奥乐齐的入驻。这绝非简单的品牌替换，而是一次零售理念的升级。源自德国的奥乐齐以其精简的SKU、高比例的自有品牌和高效运营策略，在无锡加速布点，吸引着注重性价比与生活品质的家庭采购者。

　　与此同时，盒马鲜生即将在新吴宝龙广场开出无锡第四家店，它所倡导的“生鲜+餐饮”一体化模式，将“即时性”体验做到极致，消费者可以在购买海鲜后立刻交由餐厅加工享用，这种“所见即所得，所得即所食”的模式，重新定义了生鲜消费的时空界限。

　　而近两年开业的M会员店与山姆会员店，则瞄准高端付费会员市场，通过严选全球好物、提供超大包装和独家商品，打造沉浸式、会员制的仓储购物体验。

　　对于这种多元共生的局面，无锡市商务局相关负责人认为，从高端会员制到大众精品化，再到社区亲民化，多种业态的并存与竞争，正是区域消费市场走向成熟与繁荣的标志。

　　殊途同归，品质零售的特色路径探索

　　面对激烈的市场竞合，零售企业们依据自身基因与资源，正沿着不同的路径探索，试图找到属于自己的“品质”破局点。

　　永辉超市选择的是“借力突破”模式，引入胖东来这一行业标杆的运营理念、商品标准乃至薪酬福利体系，是一场从文化到流程的系统性重塑，其目的在于修复消费者关系，重建信任与情感连接。

　　作为本土零售代表的天惠超市，则走的是“内功修炼”之路。在始终坚持价格亲民定位的同时，通过持续投入硬件升级、优化购物环境、创新服务，在稳固其基本盘的同时，不断提升商品的品质感和购物的便捷性，证明“平价”与“优质”并非不可兼得。

　　至于新入局的盒马、奥乐齐、山姆等，它们则是“模式创新”的代表，直接将一套经过一线市场验证的、成熟的品质零售模型带入无锡，以其鲜明的品牌特质和独特的价值主张，精准切入细分市场。

　　市商业联合会相关负责人表示，这些零售品牌的存在，不仅为消费者提供了更多元的选择，而且它们的同台竞技，更意味着无锡的零售竞争进入了以差异化定位、精细化运营和人性化服务为核心的高阶阶段，“无锡的消费力旺盛有活力，可以支撑起足够大的市场，更能容得下不同模式的成功。未来的竞争将是差异化定位、精细化运营和品质化发展的综合较量。”

　　（晚报记者 陈婧怡/文、摄）