侨谊实验小学六（7）班

　　锡报小记者 李文博

　　那次我饿得肚子咕咕直叫，但是妈妈却说我应该学着自己做饭，比如非常简单的荷包蛋。

　　我学着妈妈的样子，拿出一个鸡蛋，在锅边轻轻地敲一下，居然没开！我随即将鸡蛋重重地砸在锅边，蛋清蛋黄洒了一地。我好不容易清理完现场，再取了一个鸡蛋敲开壳。这回还好，鸡蛋乖乖地落在了碗里。下一步就是热油。我照葫芦画瓢地按了电磁炉的几个键，油热了起来，“啪”的一声，弹起来的油却溅到了我。“烫！”我大叫着跳开。我小心翼翼地走回炉前，把碗里的鸡蛋倒了进去，油开始噼里啪啦地乱蹦，鸡蛋外围的蛋白开始凝固变白，半分钟后，鸡蛋的一面除了蛋黄全变熟了。我手忙脚乱地给鸡蛋翻个面，可是鸡蛋就是不受我控制，蛋黄破了个口慢慢流了出来。又过了一分钟，一个不完美的荷包蛋就出炉了。

　　虽然不是那么完美，但是这是我第一次做菜，我还是美滋滋地吃着这个形状古怪的荷包蛋。看妈妈做的时候那么简单，等我自己做的时候才知道并不容易。凡事都需要自己经历过才能真正懂得其中的艰辛，也只有在实践中才能真正成长。

　　（指导老师：孙晓）