鸡蛋味美、价廉、又有营养，但大家有没有好奇过：许多人去医院看望病人，都会将鸡蛋列入营养品清单，这究竟是为什么呢？其实，吃鸡蛋有利于病人康复。鸡蛋中丰富的蛋白质，有助于受损细胞修复，帮助伤口愈合。

　　有研究表明，每100g鸡汤中的蛋白质含量为1.30g。相比之下，每100g鸡蛋中蛋白质的含量为15g左右，是鸡汤的10倍之多。

　　在日常生活中食用鸡蛋时，有些人对食用量无法准确把控。人体每天需要摄入蛋白质1.16g/（kg体重），如果将人的体重按60kg来算，一个人一天需要食用将近9个鸡蛋。但是我们每天食用的食物不仅仅是鸡蛋，还有豆制品、肉类、奶类等食物，这些食物中也有蛋白质的存在，所以食用鸡蛋的数量还要取决于人们一天当中总共摄入的食物量。每个人的身体状况不相同，像运动员、术后恢复中的病人所需的蛋白质都是高于常人的，所以这些人群要多食用鸡蛋才能满足身体需要。

　　鸡蛋虽好，但千万不要过量食用，学会合理规划自己的饮食，才是对自己负责任的表现。