本报讯 奶茶、甜品,是不少年轻人的“快乐源泉”。然而近期有多家知名饮品、甜品门店被曝出因使用过期原料、卫生状况差等问题“吃罚单”。涉事饮品、甜品品牌在无锡门店的情况如何?24日,滨湖区市场监督管理局对饮品、甜品经营门店展开突击检查,同时,特邀第三方检测机构对部分产品原料进行抽样检测。
此次检查对象为滨湖区万达、融创茂商场内的桂源铺、奈雪的茶、满记甜品等饮品、甜品店。检查中,执法人员重点对上述门店的人员管理、食品原料来源及贮存是否合规、是否在有效期内、人员操作是否规范以及加工制作场所清洁消毒是否符合要求等方面进行检查。
经检查,上述门店的人员管理、卫生状况、原料来源及贮存等情况均符合相关规范要求。但检查中执法人员也发现一些问题,比如,在奈雪的茶(万达店)操作间内,存在部分食品与食品相关产品混放的情况,两台饮品机摆放位置离地离墙不足10厘米。对此,执法人员现场提出整改要求,涉事门店立即按要求整改到位。
检查过程中,第三方机构检测人员对被检查门店制售的芒果冰、冰块等原料现场抽样封存,并将对抽检样品的菌落总数等项目进行检测。滨湖区市场监督管理局食品经营安全监管科有关负责人表示,此次抽检结果将及时向社会公示,如出现检测结果不合格等食品安全问题,该局将依法调查处理。(刘娟)