第A08版:锡友记

秋老虎与 止咳棒棒糖

  告别了仲夏夜的小冰棍,立秋之后尚未完全送走秋老虎,早晚的凉意和正午的热温形成鲜明对比。

  “妈妈,我嗓子有点痛……”从女儿的声音听出来空调吹得有点感冒咳嗽的征状了,我意识到该像往年一样准备她最喜欢的止咳棒棒糖了。一只小铁锅、三四颗喉糖、一包雪花梨,手工制作的乐趣不亚于南长街做糖人的手工匠人。

  低火将含有茶树精油的喉糖化开,倒入雪花梨,等到固体的喉糖变成咕嘟咕嘟冒着泡的糖水,立马关火倒入模具,放冰箱冷藏10分钟后脱模,扎上可爱的蝴蝶结,一只只形态各异的止咳棒棒糖闪亮登场了。咳嗽的时候来上一支,享受快乐童年的同时又能止咳润肺,难怪每次都被朋友们一抢而空,看来这个秋天要多备一些喽! (@大白牙)

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