不知什么时候,身边兴起了一种369饭。就是在某人的年龄末位是3、6、9的时候,由某位家人——可以是父母、爷爷奶奶、外公外婆等,为他(她)特意烧上一碗饭,也有子女——多半是女儿,给父母烧的。
今年家中有几位亲人碰上23岁、46岁、49岁的,照例也要给烧上一碗369饭。有人想着饭烧好了送来送去太麻烦,就提议趁着春节假期,聚到母亲家里一起吃吧,方便些,也热闹些。于是选定了年初六这个日子。
隔夜里讨论了菜单,统一了意见。当天,先生便早早地起来买菜去了,我在家里做准备工作。饭是寻常的白米饭,菜可就有所讲究:荤菜一般是鱼、肉、虾,也有蛋饺、肉面筋的;蔬菜一般有黄豆芽、菠菜、豆腐百叶,都是讨吉利的。最最重要的是,饭碗最上面要放一棵烫熟的芥菜,吃的时候挑起来,夹在一边,弃之不用。因为芥菜者,音即解也,戒也,意即消除一切灾祸劫难,带来平安吉祥。
一只红底金字的福寿碗装米饭,点缀一棵碧绿生青的芥菜;一个白瓷盘依次摆好虾、鱼、肉、蛋饺、黄豆芽百叶,也放上一棵芥菜。圆满、富足,包含一切的美好和祝福。
来吧,吃一碗369饭,祝你来年666!(@烟雨江南)
话题#江南风物志#:粉垣黛瓦,朱栏绮户,莲叶田田,菱角尖尖……尽是江南风物,一起来了解江南人的小日子。