近期，鸡蛋价格涨幅较大。按照往常季节性规律，国庆节以后，鸡蛋消费进入淡季，价格也将转入持续大约两个月的下行周期，为何近期逆势上涨？

　　中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁告诉记者，导致近期鸡蛋供应偏紧的主要原因有三个：一是受天气快速转凉影响，蛋鸡产蛋率小幅下降，影响了鸡蛋的有效供给。二是近来部分地区出现散发疫情，一些消费者储备鸡蛋，使得局部地区鸡蛋销量增加明显。三是国庆节后，蔬菜价格涨幅较大，有的蔬菜价格甚至比鸡蛋还贵，也使得鸡蛋销量增加。

　　朱宁认为，今年最后两个月蛋价仍将高位运行。一方面，11月份全国产蛋鸡存栏量保持稳定；另一方面，“双11”购物节提振了电商平台鸡蛋销量，鸡蛋价格短期内仍将处于偏高价位。12月份，全国产蛋鸡存栏量有望小幅增加，鸡蛋市场供应稳中略增。因元旦临近，食品加工厂鸡蛋用量增加，餐饮行业对鸡蛋的需求也将增加，多种因素或将促使鸡蛋价格震荡上行。

　　(经济日报)