近日，电视剧《狂飙》中，高启强和老默两个角色用“一苦一甜”的解压方式给观众留下了深刻印象，前者是干嚼咖啡不加糖，后者则是吃棒棒糖。观众不禁要问，这些方法减压管用吗？对此，无锡市精神卫生中心临床心理科主治医师邓思宇介绍说，有一定作用。同时，她也介绍了更多解压招数供市民尝试。

　　医院里没有开水，高启强就拿出工友给的咖啡干嚼，从那以后，他一焦虑就干嚼咖啡，信奉“咖啡不用冲，迟早会成功”。而老默则通过吃棒棒糖减压。邓思宇介绍，咀嚼可以刺激摄食中枢，使人产生满足感，如很多运动员在比赛前会选择嚼口香糖这一方式减压，干嚼咖啡也的确可以带来人们喜爱的“脆感”。从进化心理学的角度看，脆的食物就是新鲜的，如苹果、胡萝卜、生菜，都是越脆越新鲜。所以，任何有“脆感”体验的进食行为均会让大脑产生快感，创造愉悦的内心体验。同时，“干嚼咖啡”等进食行为可以减压的另一个原因是声音。当我们咬脆的食物时，牙齿咀嚼产生的震动会传到耳朵，所以我们会听到并感受到食物的“脆感”。牛津大学一项研究发现，人类听到自己吃东西的回音越大，会觉得更好吃。因为脆的食物不光刺激味觉和嗅觉，还刺激听觉。即使某一食物本身味道不可口，但它的“脆感”也能让人产生愉悦感。

　　另一方面，咖啡中含有大量咖啡因，这是一种生物碱，进入到人体会代替腺苷产生作用，使人保持清醒，还可以刺激多巴胺的分泌。不过，过量摄入咖啡不仅不能减轻压力，反而会使人更加焦虑。而老默口含棒棒糖，则是通过吃甜食纾解压力。邓思宇介绍，甜食本身就和美妙时刻联系在一起，这是记忆带来的，另一方面在感觉到紧张的时候，人体肾上腺素、糖皮质激素分泌增多，会出现一个类似于低血糖的反应，人就会感觉到饥饿，想吃甜食，这时摄入甜食就会引起多巴胺分泌增多，就会感觉到很开心。

　　随着生活节奏的加快，现代人不同程度承受着各方面压力，压力越大越容易损害健康，削弱免疫系统，因此要学会排遣压力、科学减压。当然，生活中减压的方式远不止干嚼咖啡，靠吃甜食带来的快乐也仅能维持短暂片刻。邓思宇推荐了一些日常减压招数，如吃新鲜水果、蔬菜，到户外感受新鲜空气，听一听风的声音，摸一摸花草树木，运动一番，在家里泡一个温水浴，冥想一下，养养花草或宠物……同时，《中国抑郁障碍防治指南》提出，晒太阳是一种非常便捷的促进脑内神经递质分泌、改善情绪的办法。

　　邓思宇提醒说，如果你在自我减压后仍然感觉情绪低落，无法缓解，就需要到正规医院做一个心理体检甚至就诊。

　　（卫文）