事件简述

　　小烤炉、小饼、小葱，烧烤把淄博带火了！走红之初，淄博就迅速行动，当地政府召开新闻发布会，宣布设立烧烤名店“金炉奖”、成立烧烤协会、制定烧烤地图、新增定制烧烤公交专线、举办烧烤节、实行景区门票减免优惠等一系列举措，为慕名而来的游客提供实实在在的服务与便利。不仅如此，淄博还不忘营造好“软环境”，专门召集当地商户开会，要求诚信经营、友善待客、守好食品安全底线；在火车站安排志愿者，为往返旅客提供交通、住宿、烧烤、旅游线路等相关资讯推介服务。从3月初至今，热度不仅一直都在，而且还在向更深层次传导，走出一道上升线，颇有打破“三分钟热度”魔咒架势。

　　（来源：人民日报海外版）

　　网友评论

　　@Hughie：鲁C的C是撸串的串？

　　@金汇徐连明：上次淄博这么热闹，还是在齐国。

　　@文刀：感觉淄博烧烤更像是在吃一种氛围。也不去特别讲究的所谓网红店，就是一个路边摊。夏日里，一张四方桌子前，三五好友或是家人团聚，在炉子里生出的烟火气与晚风中，我们就是这样吃烧烤的呀。

　　@珊珊：淄博烧烤有多好吃呢？我朋友俩人在上海平时点10串20串的饭量，来了以后仨人吃了120串。

　　@Shmily：羡慕，想吃，太远，作罢。

　　@简单生活是种美：我们不缺点子，缺的是长效机制。

　　@YUAN：看了那个网红测评视频，作为一个旅游景点，能够做到诚信经营，为游客提供极好的旅游体验。全国景区都快学学呀。

　　小编说两句

　　烧烤到处有，淄博为啥火？原因不乏“小串+小饼+小葱”的烧烤有特色，价格亲民、诚信经营、用心服务，但显然更为重要的在于，不断改善和提升的城市文旅环境，让消费者都能享有便利、愉悦的美食体验，留住游客的胃更留住游客的心。城市的“流量入口”已经打开，太多突然爆火的地方犹如昙花一现，新晋烧烤之城能不能“长红”还有待观察。未来能否以此为契机留住更多人，乃至打造产才融合高地，也是对淄博的一项考验。