本报讯 昨天，无锡与君来集团、美团在君来湖滨饭店共同签署了2024黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典合作协议，无锡自此将成为这一“中国人自己的美食榜”发布地，也为城市精致餐饮的发展增加又一动力。

　　黑珍珠餐厅指南是一份联合了烹饪专家、美食研究和美食文化传播者共同甄选和发布的榜单，自2018年首次发布以来，影响力与日俱增，黑珍珠餐厅逐渐成为美食文化的名片和精致餐饮的代名词。2023年2月，黑珍珠餐厅榜单首次拓城，无锡就位列其中，湖滨饭店·渔餐厅、凯悦酒店·悦府65中餐厅和贰拾壹.show（日航饭店）3间餐厅上榜。

　　无锡菜又称锡帮菜，是全国14个著名菜系之一。无锡饮食文化既继承了淮扬菜以江河湖鲜为主追求食材本味本色的传统，又结合吴地文化，以长期高度发达的工商交流为媒，充分融合长江两岸、太湖沿岸各地饮食特色，体现了无锡包容创新的文化内涵。这与黑珍珠提倡的传统与现代相结合、立足于人民服务于大众、以及让大家吃得更好生活得更好的理念、愿望不谋而合。

　　2024黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典落地无锡，将有力促进无锡餐饮转型升级、加速无锡餐饮与国内外高品质餐饮文化的交汇融合。（天易）

　　又讯 梁溪区打造“美食之都”热力十足，该区将于10月中旬与澳门科技大学与旅游管理学院共同主办“2023城市之旅游与创意：世界美食之都高峰论坛”。届时，世界美食之都学术论坛、城市美食创意发展及文化主题讲演、世界厨艺大师与国际知名料理人的厨艺展示以及国内外知名专业高校举行的厨艺比赛将吸引众多国际、国内餐饮界的大咖齐聚梁溪，“舌尖上的美好”将吸引更多米其林、黑珍珠餐厅落地梁溪。（陶洁）