本报讯（晚报记者 潘凡/文、摄）入伏以来，气温仿佛被按下了加速键，和气温一样热辣的，是无锡葡萄饱满的甜。眼下，为期三个月的葡萄采摘期已经拉开序幕，锡城各处葡萄园里种植的夏黑、醉金香等早熟品种已经上市。

　　今年地产葡萄的生长情况总体来看较好，但前期梅雨季多雨高湿的天气还是给早熟品种带来了一些挑战。特别是对于有些露天栽培的果农来说，管理不到位容易出现裂果、掉果、烂果等现象，且湿度过大也增加了病害风险。“葡萄是怕雨、怕空气高湿度的果树。前段时间伤了树根，葡萄生病了，只好整串扔掉。”鸿山一果农无奈道。

　　“裂果是排水不畅，果粒内缺钙、缺硼形成的。而高湿度的天气易导致叶片发生霜霉病，严重的会造成叶片枯焦。据我调查了解，今年这些情况和往年相比少多了。”雪浪街道果农协会会长刘征伟表示，大多数果农在雨前及时疏通或加深排水设施，增施钙、镁、硼、钾等中微量元素肥料，加上在下雨间歇及时喷药预防叶片病害的发生，因此葡萄总体生长情况明显好于往年，裂果、烂果、枯叶等情况较少。

　　通过更新设施、改进栽培模式，再加以精心科学的种植管理，不少葡萄园规避了天气的不利因素，还将上市期提前，拉长了整个销售周期。像山水城双虹勤园的早熟品种早在6月18日就上市了，这周已经进入销售尾声，而此时别家果园的早熟品种才上市不久。“我家的早熟品种有夏黑、红巴拉多、醉金香、阳光玫瑰等，相比露天栽培可以提早一个多月上市。像阳光玫瑰通常被认为是中晚熟品种，在促早栽培的优势下可以抢占市场，消费者也能提前品尝到优质葡萄。”农场负责人蒋阿兴介绍，一个多月来果园销售情况不错，以老客户为主，每周末前来采摘的客人可达数百人。接下来，双虹勤园家的巨峰、白罗莎、魏可等中晚熟品种将陆续上市，销售期可一直延续到国庆节。

　　鸿山有“江南吐鲁番”的美誉，经过近30年的发展，葡萄种植规模从几十亩发展成2500多亩，品种有醉金香、夏黑、阳光玫瑰等30多个早中晚熟品种，已形成规模化、多样化、品牌化、市场化葡萄产业格局。走进位于鸿山街道大坊桥村的老末兔家庭农场，晒足了伏天阳光的葡萄缀满枝头，颗颗绿似碧玉、红如玛瑙、紫如水晶，咬下一颗，酸酸甜甜，唇齿间满是诱人果香。由于葡萄都长在避雨大棚里，加上单膜促早栽培方式的应用，该农场有效避免了不利天气的影响，出梅后又晒足了太阳，葡萄品质并未受到影响。“技术到位、管理到位才能收获高品质的葡萄。我们通过控制产量来保证葡萄的高品质，亩产控制在2000斤左右，并通过修剪来控制果穗和果粒的数量，比如妮娜女皇每串控制在30~35颗，晴王每串在50颗左右。”农场负责人赵东表示，在精细化管理下，每一串葡萄都饱满且均匀，口感更佳。“今年种得最多的品种是妮娜女皇和晴王，还引进了黑皇和浪漫红颜两个新品种。销售情况稳中有升，老客户回购率高，新客户也在不断增加，葡萄上市以来平均每天都能卖出一百多箱。”

　　锡山区、江阴璜土镇等地的葡萄园也都迎来了丰收，大多数果园采取了设施大棚栽培。总体来看，今年地产葡萄产量稳定、优质率高，具体表现在果穗生长整齐、果粒大、分布均匀，穗重大多控制在500至700克，预计亩产量可稳定在2500至3000斤，价格与去年相仿。时下，以夏黑为主的早熟品种已经批量上市，其他品种也将陆续成熟，接下来市民的果盘将是品种繁多的葡萄的天下，吃货们可以尽享口福了。