6月28日下午，40余名无锡报业全媒体小记者走进江南大学食品学科史馆，探索食品科技的发展历程。

　　江南大学科普讲解志愿者朱俊喆告诉小记者：“江南大学食品学科史馆是全国食品类高校中的首家食品学科史馆，序厅由青、红、黄、白、黑五色土组成，寓意‘食从土中来’，人类在茫茫大地上，通过不断寻找、研究和开发食物，最终找到了改造世界、进化自身的方法。”

　　参观过程中，小记者通过史馆馆藏的老照片、科研文献，了解了我国食品学科发展的艰辛历程。在食品科技发展展区，他们看到了从传统食品加工到现代食品科技的变迁，感受到科技对人类饮食的重要作用。（徐婕妤）