眼下，伴随着气温的节节攀升，无锡也进入了一年中最甜蜜的季节。为期三个月的葡萄采摘期已经拉开序幕，锡城各处的葡萄园里，夏黑、醉金香等早熟品种率先登场，用甜蜜的滋味宣告丰收的到来。

　　走进位于锡山区东北塘街道的安能果园，新农人许志华穿梭在藤蔓间，指着挂满枝头的串串葡萄笑着说：“这5亩夏黑是7月初成熟的，能一直采到7月底。今年天气给力，雨水少、气温高，果粒饱满，糖分含量也高，糖度能达到16—18。”为了这份惊艳的口感，果园在细节处下足了功夫。“我们主打精品化种植、精细化管理，每一串都要人工修果，控制在30粒左右，这样才能保证果形端正饱满。”许志华指着修剪得整整齐齐的葡萄串解释道。值得一提的是，这里的大棚采用全智能化，在手机上点开App，棚内的温湿度、给水给肥情况一目了然，精准控制生长环境，让葡萄在最适宜的条件下生长。

　　夏黑种植面积虽不大，但人气可不低。三个大棚各有分工，一个供客人采摘，另外两个则成了“尝鲜驿站”，周边村民常来这儿回味传统葡萄的香甜。上市仅一周，已经迎来50多拨采摘客，售出了200多箱夏黑葡萄。

　　夏黑的甜蜜还没尝尽，果园的“王牌选手”妮娜女皇已在枝头蓄势待发。“去年糖度超20，今年估计更甜！”许志华信心满满道，这个品种种植了5年，经历了层层筛选才留下来的，其种植规模也不断扩大。此外，果园还辟出了5亩试验田，每年都会根据市场情况试验3到4个新品种，同时引进国外优质苗种，学习先进经验，保持果园活力。

　　“我们不在乎上市时间，靠品质取胜，都是回头客。”许志华说，今年的妮娜女皇品质、品相都很好，果园将采取分级销售，特级果精品礼盒3串180元，普通箱装5斤100元，目前预售订单已超过200单。“为了保证新鲜度和最佳口感，我们都是挑树熟的现采现发。去年妮娜女皇销售量超1万箱，今年有信心超过去年。”许志华笃定道。

　　通过更新设施、改进栽培模式等方式，以及精心、科学的管理，不少葡萄园规避了天气的不利因素，还将上市期提前，拉长了整个销售周期。当别处的夏黑刚刚上市，山水城裕新社区双虹勤园的促成大棚里，夏黑、醉金香、金手指已销售了三周多。“普通避雨大棚里的夏黑才刚上市，促成大棚里的晚熟品种阳光玫瑰前两天都开采了。自6月18日开采以来，每天销售额在3000元左右。”果园负责人蒋阿兴表示，今年的葡萄品质好，商品率达80%以上。

　　据了解，裕新社区葡萄种植面积300余亩，年产各类精品葡萄超450吨。今年以来，社区在葡萄品牌打造上持续发力。“我们正在挖掘葡农故事，打造葡香广场、百米葡萄路等品牌地标，共创‘裕新葡萄’品牌。7月底、8月计划组织葡萄采摘节、纳凉集市等活动，融入民俗文创，打造‘吃游购’一体化体验。”裕新社区工作站站长许元洁说，社区正在探索葡萄采摘、观光及深加工等三产融合发展，串起葡萄产业链，助农增收。

　　据了解，由于今年前期气温高，早晚温差不大，葡萄成熟时间或略有延迟。预计7月20日左右，地产葡萄将批量上市，届时地产水果市场将成为葡萄的天下，吃货们可以一饱口福啦。

　　（晚报记者 潘凡/文、摄）