本报讯（晚报记者 潘凡/文、摄）金秋九月，告别了盛夏水蜜桃的鲜甜，无锡的果园又迎来了新的甜蜜——地产雪桃进入成熟季。硕大的果实挂满枝头，脆爽香甜的口感让不少“脆桃爱好者”直呼“找到了梦中情桃”。

　　作为晚熟桃品种，雪桃因在10～11月成熟、收获时常遇降雪而得名。受今夏炎热天气影响，雪桃开采期略有提前。锡山区锡北镇北斗果园的近50亩雪桃在9月10日就开启了第一批早熟果的采摘，目前早桃已近尾声，第二批晚熟果预计于10月中旬上市。“今年雪桃品质格外好，个大味甜，不输水蜜桃！”果园负责人蒋惠南边说边将刚摘下的雪桃一一过秤，“平均果重在8～9两，最大的有1斤8两。甜度普遍在18度左右，特别甜的能超过20度。”蒋惠南介绍说，果园采取分级销售模式，其中1斤以上6个装精品礼盒售价180元，8两左右6个装中果礼盒售价150元，7～8两6个装小果礼盒售价120元。凭借优良的品质，雪桃一上市就供不应求，至今已售出1万多斤。

　　走进无锡目前雪桃种植面积最大的锡桃缘生态农业专业合作社，70亩雪桃树连片成林，翠绿枝叶间，黄中带粉的雪桃如拳头般大小缀满枝头，秋风掠过便送来阵阵桃香。“再等几天就能上市，采摘期将持续到11月底。”合作社负责人黄建平信心满满地说，今年是个丰收年，预计亩产量能超4000斤，1斤以上的精品果占比达三成，甜度在20度左右。该合作社以零售为主，主打9两以上6个装精品礼盒，售价120元，目前已预售出600多盒。

　　据悉，北斗果园与锡桃缘合作社的雪桃均引自云南丽江优质品种，种植历史超十年，如今果树正处青壮年期，产果状态最佳。“雪桃能成为消费者的‘心头好’，靠的是硬实力。”黄建平说，雪桃不仅个头大、甜度高，脆甜爽口还汁水足，连果核附近都是甜的，且耐储存，常温能放10天左右，冰箱保鲜可达20天。为满足市场需求，两家基地近年来不断发力，锡桃缘合作社除保留雪桃外，还引进了桃优一号、白桃等品种，并利用臭氧杀菌、冷鲜库等延长果品货架期；北斗果园则将种植面积从20亩扩至50亩，亩均收益稳定在三四万元。