国庆长假将至，无锡迎来一处集工业风情、全国美食与市井烟火于一体的夜间消费新地标。10月1日起，位于1969创意工场内的“南方夜市”将正式开启试营业。这座由老旧不锈钢仓库改造而成的长三角地区最大的室内夜市，即将以全新的面貌迎接市民与游客，带来一场融合工业风、全国味与烟火气的夜市消费新体验。9月28日上午，记者提前进场进行了探访。

　　汇聚34地风味，打造“美食中国”

　　这里原本是无锡“南方不锈钢市场”的仓库，如今，它正以“南方夜市”的身份被重新唤醒。红色砖墙上跃动着卡通涂鸦；钢铁大门喷绘着蓝色图案，早早吸引了分享“达人”们前来打卡。步入高大的厂房内部，彩色美食宣传标语从屋顶垂挂下来，工人们正为一个个崭新的摊位进行最后的装点。电钻声、敲打声与工人师傅的交流声交织在一起，奏响了开业前的忙碌序曲。

　　在这片占地15000平方米的广阔空间里，美食版图被精心划分为东北、华北、华中、华东、西北、西南、华南及港澳台东南亚八大板块，计划汇集来自全国34个省、市、自治区的百余种特色小吃，俨然一个“舌尖上的中国”。其中，无锡美食还拥有独立的板块。

　　“我们筛选进驻美食商家的标准很明确：既要好吃，更要‘地道’。”项目相关负责人介绍，团队优先引入具有城市代表性的小吃，避免同质美食，力求为消费者提供更加多元的选择，“以烧烤为例，我们征集时有很多商家响应，最终经过挑选引入了徐州、淄博、东北三地的代表风味，让消费者在一个夜市里，就能品尝到三种截然不同的烧烤风味，而不是多个摊位都是同样的口味。”

　　据了解，整个夜市最多可容纳300多个摊位，目前先期100家已经入驻装修。记者在现场观察到，“港澳台联味区”“豪横西北风”“华东无锡专区”等标识已清晰可见。开业后，这里将是榴莲酥芝士饼、尕马子烤肉与本地鸡子大饼、糖芋头等同台竞香的热闹场景。

　　夜市+文化，可吃可玩可逛

　　来自哈尔滨巴彦县的李金才，正在他的“哈尔滨特色烤冷面”摊位前做着最后的清洁。他一边仔细擦拭灶台，一边分享了入驻夜市的原因：“在这里摆摊，最大的好处就是不用再风吹日晒了。”他告诉记者，作为长三角地区规模最大的夜市，客流量有保障，项目方还会统一大力宣传，作为摊主可以更专心地研究口味、做好小吃。李金才的观点和众多看好此地发展的摊主想法一致——室内夜市不受天气影响，全时段经营，客流潜力大，运营安全有保障。

　　除了满足口腹之欲，无锡1969创意工场“南方夜市”还致力于打造多元的文化体验。试营业期间的国庆假期，苏州评弹、新疆舞、东北二人转将轮番上演，让这里成为一个有吃有玩、可逛可赏的综合性夜间休闲文化空间。

　　据悉，“十一”长假期间，夜市营业时间为下午五点至晚上十点。试营业期间，全场美食还将推出八折的优惠活动。

　　“我们不仅要让夜市好吃，还要好逛、好停。”项目方表示，为应对预期中的大客流，夜市周边道路已完成翻新，首批1000个停车位已准备就绪。

　　（晚报记者 施剑平 朱冰冰/文、摄）