11月13日早上6点45分，沁园二社区83岁的单阿婆来到社区净慧银龄助餐中心吃“1元早餐”，一元钱就能吃到一碗杂粮粥一个花卷一些小菜，新鲜热乎又实惠，阿婆在这里已吃了4年多。而且因为她已满80岁，连一元钱都不用付了。据了解，从2015年8月开始，这里的“1元早餐”就吸引了沁园新村及周边的老人们，每天都有三四十位老人过来用餐。

　　当初，梁溪区民政局引入净慧银龄养老机构办居家养老中心，希望它能给周边居民提供实实在在的养老便利。该机构入驻社区后，经过多方调研，发现社区老年居民多，就餐是个大问题，所以决定从提供价廉、质优的餐饮入手吸引老人。“这里的粥都是现熬的，而且煮得烂烂的，很适合我们老人的口味。”76岁的吴阿婆告诉记者，她平时一个人生活，做饭很麻烦。做多了，好几顿都是吃剩饭，量少又很难做，所以经常随便凑合。自从有了助餐中心，她每天可以吃上热乎乎的新鲜餐。

　　记者看到，这里的早餐品种还真不少。除了八宝粥、南瓜粥等各类养生粥，还有各色面点、五彩馒头。中心负责人高红星介绍，早餐以清淡素食为主，为了引起老人的食欲，他们有很多品种，如馒头就有紫薯、燕麦、黑米、南瓜、胡萝卜等不同口味，水饺有荠菜、青菜、白菜、芹菜馅等，他们还把菠菜等榨成汁揉在面团里，做成五彩水饺，既好看又营养。

　　据净慧银龄养老机构的负责人杜淑华介绍，他们这里主要是针对60岁以上的老年人，早餐花1元就能吃到一碗粥一个馒头一碟小菜，选择其他品种还可以打八折。原来对百岁老人免费，现在满80岁就实行免费。除了早餐，还有中餐和晚餐供应，基本为两素一荤一汤11元左右的价格。另外他们还提供日间照料、助浴等多种居家养老服务。80岁的李阿公说，他家在水车湾，这两天家人要外出，不放心他一人在家，特意把他送到这儿住上几天。费用相当实惠，包吃包住还有人帮他洗澡，每天才50元。记者看到这里45张日间照料床位，已有30多位老人入住，年龄最大的100岁。大多是附近小区的居民，每天一早送来，吃完晚餐再接回家。

　　之前有老人担心，助餐中心这样的盈亏不均无法长期运营，但杜淑华却给老人吃了一颗定心丸：“净慧旗下目前在全国有四十几家养老机构，其他良性的运营能贴补助餐中心的亏损。另外，各级民政部门的支持也让我们有信心继续做下去。”

　　（王菁）