□庄红蕾

　　用平凡的文字描摹平凡的三样食品，在平凡中咂摸出点况味来。

　　西红柿

　　西红柿是个很具内涵的名字。“西”飘逸着南美洲遥远的气息，“红”渲染着喜庆的色彩，“柿”立马令人想到圆圆的样子。

　　这是一种臻于完美的食品。它既是蔬菜又是水果，可生食、煮食、加工成汁或做酱，营养丰富口味上佳。在新疆旅行时总觉顿顿饭都好吃，后来回想几乎每道菜里都有其踪影。它长得漂亮，红红的脸蛋丝毫不逊于苹果，叫人喜欢。它又毫不金贵，随处可见、价格实惠，因此是老百姓的好朋友。

　　它饱满多汁，一口咬下去让人体会什么叫丰富；它酸甜可口，犹如生活的滋味，纵然酸到牙疼也有丝丝甜意来中和。如果想更甜些就把它糖腌或蜜制，人为弄出点愉悦来。

　　它是平淡底色上的热情。下雨或阴郁的日子里，在视线之内摆上一盘西红柿，便有小小的火苗在心间跳动。

　　洋葱

　　洋葱是素菜家族的思想家；谜样的深邃存在。它一瓣瓣包得紧密，不知在想啥。像我们的内心，柔软的内核被层层护卫着，直到有一个人真心愿意倾听与理解，那些鳞片状的瓣儿才会层层打开，放在阳光下晒一晒。

　　生洋葱有股气味呛眼睛，因此人们想出一句有点哲理的话：“生活就像剥洋葱，总有一瓣让你流泪”。其实这个过程只在磨炼心性，一旦料理好它，便能品尝出甜味来。据研究，它独特的气味可以治疗失眠，因此能给很多焦虑的身心带来安慰。

　　作为最为抑菌的食品，它不断强化着我们的抵抗力。同时它还非常低调，愿在各类菜肴里充当配角，宛若映衬红花的绿叶。纵然如此，还是有人不喜欢它，敬而远之。对此，有思想的洋葱定会微笑着说：无妨！

　　丝瓜

　　自小时候起，父母就让我多吃丝瓜，说它清火。出于常被训练的缘故，我觉得它十分可口，炒菜入汤均很鲜美。

　　后来，我发现丝瓜是个审美意象。嫩绿舒展的叶子攀在架头，在风中摇曳时的舞姿非常柔和；鲜黄的花朵仿佛束束光芒，擦亮与之相遇的眼睛；果实累累挂着，小的玲珑可爱，大的丰盛可喜。当它们合力立于一隅时，农家院落的气息立刻飘逸四散，让人生出田园诗情来。作为爬藤植物，它不断向上生发，令人于流年中感受“成长”两字。

　　我曾带过一段时间饭，“丝瓜炒蛋”是常备菜。某日，站在炉灶前的自己突然很有感觉，写了这首《清晨，我抡起锅铲》：

　　刨去浆布光泽的衣裳

　　丝瓜露出了

　　碧玉的质感

　　候在一旁的蛋花

　　闪烁着黄金的光芒

　　清晨，我抡起锅铲

　　让火苗的双手

　　托起一轮新的创造

　　托起金玉满堂

　　对于这个世界

　　我要的并不多

　　就这么一个家常菜肴

　　足以让我齿颊流香

　　仿佛耕耘后的收获

　　由农夫细细品尝

　　简单，素朴

　　生活是一种选择

　　亦是修炼

　　期盼着 心灵成为一座

　　辉煌的殿堂

　　让我在时光的滴答声里

　　安静，欢畅