夏日里一口气干掉一大口的冰爽饮料，是很多人难以割舍的乐趣。既想安心享受畅饮的乐趣，又想甩掉喝含糖饮料“发胖”的负罪感，号称“零糖、低糖、零卡”的饮料开始大踏步走上商超、便利店的货架，成了很多人的心头好。随着全球健康消费风潮的来临，“无糖”成了饮料界的新风口。但无糖饮料真的更健康吗？这恐怕只是一种幻觉。

　　记者在部分超市的饮料区看到，曾经备受追捧的饮料大佬可乐、雪碧、冰红茶等退居货架的次要位置。取而代之的，是种类繁多、颜值颇高的新式苏打气泡水、果味碳酸饮料和茶饮。在这些新式饮料的包装上，“无糖”“低卡”“零卡”等字眼出现在最显著的位置，标榜“零热量”的饮料显然已经占据了“C位”。很多买过无糖饮料的消费者最大的疑问是，为何标注无糖却还是有甜味？记者查看低糖或无糖饮料的配料表发现，这些饮料大部分都是添加了人造代糖或者天然代糖。人造代糖主要有阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等，而天然代糖则有罗汉果、甜叶菊、赤藓糖醇和菊粉等。以当前热销的一款网红饮料为例，其宣称采用了成本更高的天然代糖赤藓糖醇，甜度只有蔗糖的60%-70%，热量为蔗糖的1/10。

　　这些令人眼花缭乱的无糖、低糖饮料，有效地扭转了传统饮料有害健康的形象。消费者张小姐就表示，“无糖饮料喝起来不会有负罪感”。但这种“健康”很可能只是自我安慰。有不少研究都表明，饮用无糖饮料也会让人发胖。记者查阅相关标准发现，《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》里关于无糖的要求是含糖量≤0.5克/100克。也就是说，“无糖”“零卡”并非不含任何糖分热量。食品每100克或100毫升含糖量不超过0.5克，就可以称作“无糖”，热量不超过17千焦或4千卡时，就可标注为零。

　　有关专家指出，标注“无糖”一般分为两种情况：一类是真正的无糖，即完全没有添加糖分，如无糖乌龙茶、原味苏打水。消费者如果完全拒绝糖分摄入，购买前可仔细查看成分表有无糖类添加。另一类则是使用代糖，热量较低。这类饮料虽然相对健康，是不错的替代性选择，但是也要适度饮用。（朱洁）