□ 卢俭幸

　　无论是普通家庭、单位食堂，还是酒楼餐馆，剩饭剩菜现象都很普遍。尽管“光盘行动”、文明餐饮行动开展了多年，但效果并不显著。餐饮浪费现象触目惊心，我们必须全方位扎紧遏制“舌尖上的浪费”的篱笆墙。

　　一些大手大脚惯了的人，总认为现在腰包鼓起来了，反正是用自己的钱，买菜时总是“多多益善”。最近，在一些农贸市场里，出现了“够吃就好，别剩饭菜”的宣传语，温馨提醒市民要“当好勤俭持家带头人”，切实堵住餐饮浪费的源头。市民家庭采办一日三餐的食材时，要以够吃就好作为绿色生活追求。社区应当结合新时代文明实践活动，将勤俭持家融入移风易俗之中。通过文明家庭示范户的评选，以标杆引领节俭光荣、浪费可耻的善美风尚。从织牢家庭这道篱笆墙做起，大家从自身做起，将从家庭中形成的勤俭节约好习惯，带到工作单位食堂和酒楼餐馆，汇聚起勤俭节约的强大正能量。

　　公共食堂就餐人员众多，其中不乏一些青少年学生、初入职场的员工，往往饭菜一不合口，就往泔水桶里倒，是餐饮浪费的集中地。当发现这种情况时，一起用餐的其他市民要敢于站出来，对浪费行为说“不”。食堂所在单位应该设立“文明用餐监督员”，物色一批责任心强的志愿者加强对浪费行为的日常监督，将食堂防浪费这道篱笆墙扎牢。

　　许多餐馆酒楼墙上已在醒目处张贴了“适度点菜，不够时再添”“吃不了带走”等宣传文明用餐的宣传语。亲朋好友相聚一起去餐馆小酌时，当主人的为了表示盛情，准备多点些菜时，在场的长辈和好友要主动站出来，当好“光盘行动”宣传员，提醒主人别怕人家笑你“小气”，先少点些菜，不够吃时再加不迟。用餐结束时更要提醒主人，能打包的尽量打包带走，别浪费美味佳肴，扎紧餐馆防浪费这道篱笆墙。

　　（作者单位：宜兴市万石镇党建工作办公室）