作为江苏省商务厅开展老字号“三进三促”系列活动之一，以“品质生活 苏新消费”为主题的“人间梁溪·老字号嘉年华”消费促进活动，3月5日将在小娄巷历史文化街区盛装启幕，活动将持续到7日。在这三天时间内，我市真正老陆稿荐、惠山泥人厂、王源吉冶坊等老字号及省内其他城市的多家老字号将带着特色食品、酒类、工艺礼品、生活日用品等多个门类的产品，以“说、学、逗、销”形式，零距离向市民和游客展示老字号的匠心匠技。此外，结合“江苏老字号产业投资基金”成立签约仪式也将一并进行。

　　元宵节、清明节、端午节，春节后的几大传统节日相继而来，也是以糕团、点心闻名的老字号穆桂英美食广场的销售旺季。穆桂英美食广场积极抢抓节日商品机遇，并适应新消费趋势，以创新产品俘获更多年轻消费者的心。该企业行政部部长黄彦告诉记者，每个传统节日都会推出几款网红产品，比如即将到来的清明节，会有肉松青团、海盐青团。而此次参与政府组织的老字号嘉年华活动，在黄彦看来也是拓展了游客了解老字号品牌的渠道。这家老字号也会带来众多传统和创新产品，进一步扩大自身品牌的影响力。

　　值得一提的是，活动现场还会特别开设老字号传统手工技艺小讲坛，以前只能买到成品的老字号产品，届时也有机会在师傅们的指点下动手实操。比如无锡市惠山泥人厂，届时将会有泥人制作的老师现场教授惠山泥人彩绘技艺，感兴趣的市民都能在现场体验一把DIY的乐趣。疫情让到访无锡的游客数量减少，惠山泥人厂也一直积极寻求机遇，一方面运用耘林集团自身线上线下的资源进行品牌宣传，拓展产品的精度；另一方面也和一些单位寻求文创产品的合作，丰富产品的多样性。据悉，一批新的泥人衍生文创产品目前也在积极筹备中。“这次活动选在小娄巷，有利于我们向来自各地的游客展示我们的老字号品牌，对线上线下的销售都将起到比较好的推动作用。” 耘林集团惠山泥人厂副总经理夏征说，通过互动的形式让游客近距离体验老字号的文化魅力，也将更好地让游客了解老字号产品的历史文化与独特工艺。

　　为了在常态化疫情防控形势下进一步提振消费信心，释放消费潜力，充分发挥老字号特色品牌在促进消费回补，激活消费潜能方面的积极作用，2020年以来，江苏省商务厅组织开展老字号“三进三促”消费促进活动，通过老字号活动促进创新发展、促进文化传承、促进品质消费。此次“人间梁溪·老字号嘉年华”活动由江苏省商务厅、无锡市商务局、无锡市梁溪区人民政府主办，由江苏省流通产业促进中心、无锡市梁溪区商务局、无锡老字号商会承办。活动在展示展销方式上也突破传统，创新性地推出了“说、学、逗、销”的形式，增强互动性。所谓“说”，即老字号文化展示，通过老字号传承人的讲解、操作，向游客介绍老字号诚信的传统、独特的技艺、优良的品质。“学”，即老字号互动学习，通过传承人在小讲坛亲自教授和指导，使游客初步掌握老字号产品的制作要领，制作简单产品带回家。“逗”即老字号产品体验，通过试吃、试用，提高游客走近老字号的兴趣，亲身体会老字号产品的真、淳、美，提高消费鉴别能力。“销”即老字号产品销售，通过现场、网店或微信扫码、直播带货等方式，销售老字号特色产品、伴手礼。

　　“此次活动就是要把老字号企业创新发展和民生日常更好地结合起来，通过产品展销、实景演绎、创新展示、交流互动、媒体宣传等形式，更好地展示老字号特色产品、弘扬优秀传统文化、宣传老字号品牌形象，营造良好的消费环境和社会氛围，充分发挥老字号在稳增长、促消费、惠民生中的积极作用。”无锡市商务局相关人士表示。（朱洁）